Pesce azzurro

Pasquale e Gaetano Torrente da Fico. La video intervista doppia agli artigiani del cuoppo

Aprirà ufficialmente le porte al pubblico oggi, mercoledì 15 novembre (alle 16.30), l'attesissima Fabbrica Italiana Contadina di Oscar Farinetti. E nello sconfinato parco del cibo nato dal nulla alle porte di Bologna ci sono anche i Torrente's: padre a figlio...

Pasquale e Gaetano Torrente da Fico. La video intervista doppia agli artigiani del cuoppo

Aprirà ufficialmente le porte al pubblico oggi, mercoledì 15 novembre (alle 16.30), l'attesissima Fabbrica Italiana Contadina di Oscar Farinetti. E nello sconfinato parco del cibo nato dal nulla alle porte di Bologna ci sono anche i Torrente's: padre a figlio...

Povero Pesce! Photogallery e Ricetta

Ecco le bellissime foto del primo appuntamento con "Povero Pesce"!, corso di cucina per appassionati della chef Cristina Conte sul cosiddetto pesce povero, e la ricetta dei Totani in Scapece...

Pesce azzurro – Voglia di alici il 16 giugno 2015 alla Città del gusto Napoli

Martedì 16 giugno 2015 - ore 19.00/22.00 - €68 Per apprendere trucchi e tecniche di cottura delle alici e preparare un secondo piatto fresco e gustoso.

Miniguida di Salerno. Mare, pizza e mozzarella di bufala nel capoluogo del Cilento

Ospitalità campana, clima mediterraneo e atmosfera rilassata fanno della cittadina del Cilento un’ottima meta per trascorrere una giornata alla scoperta di una cultura millenaria che ha visto sfilare romani, longobardi, normanni. Il pescato giornaliero e i prodotti d’eccellenza che arrivano...

Dal nostro Wine Bar Un mare d'azzurro

[caption id="attachment_90276" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/310278_web.jpeg[/caption] Città del gusto Napoli si prepara all'estate e alla sua leggerezza con un tuffo gastronomico nel blu mediterraneo. La sera del  25 maggio il  Wine bar /Ristorante della Città del gusto  , raffinato e minimalista, ospiterà la...

Sul banco pesce, non ti scordar di noi...

[caption id="attachment_89528" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302759_web.jpeg[/caption]Di pesci ne è (era) pieno il mare... Inquinamento, pesca illegale, sovrasfruttamento di alcune specie con relativa compromissione dell'ecosistema, stanno seriamente minando la salute del nostro mare e, di conseguenza, del nostro pianeta.Quando si fa la spesa,...
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