sardegna

Vini bianchi del Sud. Parte Seconda: Calabria, Sicilia e Sardegna

Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta dei grandi vini bianchi del sud Italia per rompere quel preconcetto che ancora vuole bianchi al nord e grandi rossi al meridione. Dopo l'Abruzzo e la Campania, oggi andiamo a scoprire le migliori etichette...

La Sardegna di primavera volume 2. Quattro itinerari di terra, saperi e sapori

[caption id="attachment_145548" align="alignnone" width=""]Sant’Antioco. Foto di Enrico Spanu[/caption] Siamo andati in giro per la Sardegna a visitare i paesi che si sono uniti nel progetto promosso da Laore, Itinerario enoturistico dei borghi di eccellenza. Un'iniziativa volta a promuovere in Europa...

La Sardegna di primavera volume 1. Quattro itinerari di terra, saperi e sapori

[caption id="attachment_145488" align="alignnone" width=""]Mappa disegnata della Sardegna. Disegni di Stefania Saragoni[/caption] Insieme nel nome del paesaggio, della cultura, della gastronomia, dei vini e delle tradizioni. Otto paesi sardi e i loro territori si uniscono in un’iniziativa comune volta a promuovere...

Forma. A Cagliari il primo cheese bar di Sardegna

Un bancone con i formaggi in arrivo da tutta Italia e dalla Francia, una piccola cucina e 30 posti a sedere. Vini in abbinamento e vendita diretta della selezione casearia. È tutto questo il cheese bar aperto da un paio...

Cucina di casa in Sardegna. Ricette di: Minestra di fregula con arselle, Pane frattau e Sebadas

La Sardegna evoca immagini di mare cristallino e di spiagge bianche, ma anche di piatti gustosi e legati alla tradizione. Vi sveliamo tre ricette facilmente replicabili a casa: minestra di fregula con arselle, pane frattau e sebadas.

Il vino, di generazione in generazione. Il Vermentino di Gallura

[caption id="attachment_143676" align="alignnone" width=""]3 calici di Vermentino di Gallura, sopra delle botti di legno[/caption] Le famiglie del vino al cambio generazionale. Parliamo di giovani leve che affiancano i patriarchi e danno nuova linfa alle attività di famiglia, attraverso percorsi innovativi...

Il vino, di generazione in generazione. Il Vermentino di Gallura

[caption id="attachment_143676" align="alignnone" width=""]3 calici di Vermentino di Gallura, sopra delle botti di legno[/caption] Le famiglie del vino al cambio generazionale. Parliamo di giovani leve che affiancano i patriarchi e danno nuova linfa alle attività di famiglia, attraverso percorsi innovativi...

Le Isole del Gusto. I ristoranti della Sardegna uniti per valorizzare i prodotti del territorio

52 ristoranti sardi impegnati per offrire un menu di qualità che promuova le eccellenze agroalimentari dell'Isola. È l'obiettivo de Le Isole del Gusto, rassegna coordinata dalla Camera di commercio di Oristano attiva fino al prossimo 26 novembre.

Le Isole del Gusto. I ristoranti della Sardegna uniti per valorizzare i prodotti del territorio

52 ristoranti sardi impegnati per offrire un menu di qualità che promuova le eccellenze agroalimentari dell'Isola. È l'obiettivo de Le Isole del Gusto, rassegna coordinata dalla Camera di commercio di Oristano attiva fino al prossimo 26 novembre.

Sardegna: Oliena, dove il Cannonau si chiama Nepente

“Oliena è un meraviglioso paese ai piedi del monte più bello che Dio abbia creato e produce un vino nel quale si sono infiltrate tutte le essenze della nostra terra, il mirto, il corbezzolo, il cisto, il lentischio”. Parola di...

Sardegna: Oliena, dove il Cannonau si chiama Nepente

“Oliena è un meraviglioso paese ai piedi del monte più bello che Dio abbia creato e produce un vino nel quale si sono infiltrate tutte le essenze della nostra terra, il mirto, il corbezzolo, il cisto, il lentischio”. Parola di...

Orizzonte Fari. Il bando per trasformare i fari della Sardegna in bar e ristoranti

Sarà firmato fra pochi giorni l'accordo fra la Regione Sardegna e l'Assessorato dell'Urbanistica per dare il via al bando per giovani imprenditori. Presto, ben 10 fari sparsi per l'isola potranno essere trasformati in bar, ristoranti e punti di informazione turistica...

Orizzonte Fari. Il bando per trasformare i fari della Sardegna in bar e ristoranti

Sarà firmato fra pochi giorni l'accordo fra la Regione Sardegna e l'Assessorato dell'Urbanistica per dare il via al bando per giovani imprenditori. Presto, ben 10 fari sparsi per l'isola potranno essere trasformati in bar, ristoranti e punti di informazione turistica...

Tre Bicchieri 2018. Parla Tino Demuro di Cantine Surrau

Il vermentino di Gallura è uno dei bianchi italiani più conosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Immerso fra le vallate soleggiate di Porto Cervo, il produttore Tino Demuro ha fatto della qualità di questo vitigno (e non solo) il...

Anteprima Tre Bicchieri 2018. Sardegna

Continua a crescere la Sardegna del vino e lo fa sotto l'aspetto quantitativo ma soprattutto qualitativo. Ecco l'anticipazione dei premiati della nuova guida Vini d'Italia 2018.

Anteprima Tre Bicchieri 2018. Sardegna

Continua a crescere la Sardegna del vino e lo fa sotto l'aspetto quantitativo ma soprattutto qualitativo. Ecco l'anticipazione dei premiati della nuova guida Vini d'Italia 2018.

Vendemmia al via in Italia. Le prime foto della raccolta

[caption id="attachment_138398" align="alignnone" width=""]un grappolo d'uva pronto per la vendemmia in sardegna[/caption] Sardegna e Sicilia, in contemporanea, danno il via alle danze. Viticoltori in campo con un netto anticipo per le alte temperature di primavera ed estate. L'annata si prospetta...

Vendemmia al via in Italia. Le prime foto della raccolta

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