street food 2021

Pesce e orto senza pensieri nella "baracca" con terrazza sul mare - in realtà gastronomia, banco pes...

Resta un bistrot per atmosfera, dimensioni, aspettative della clientela. Ma senza dubbio la cucina sta spingendo forte. Il locale dei fratelli Spezza è fra i migliori in città per questa tipologia (e non solo), potendo anche contare su un'immensa cantina....

Non è proprio vicino al mercato di strada, ma l'atmosfera nelle ex scuderie di Palazzo Cattolica è accogliente e informale. Suggestive le antiche colonne, la pietra e l'illuminazione soffusa. I sapori del territorio sono il leitmotiv dell'esperienza culinaria. In primo...

La scelta di cicchetti è vastissima, le polpette eccezionali. Ma questa accogliente insegna propone anche ottimi piatti: frittura di pesce, bigoli in salsa e spaghetti alla busara. Prenotare sempre.

Una pizza al taglio con impasto di rara leggerezza e topping selezionatissimi: il progetto di Enrico Murdocco è un riferimento e una continua scoperta. Dalla mitica Tellia al polpo e colatura di alici, alla Pulled pork con maiale cotto al...

La bakery lab è nata dall'idea dei fratelli d'Agostino, con l'obiettivo di usare ottime materie prim...

Il banco è sempre ricco di pizze in pala alla romana, proposte in diverse e sfiziose varianti, a cominciare dalla semplice ma gustosa rossa con pomodorini gialli e origano. Il segreto, oltre alla qualità degli ingredienti sapientemente abbinati, è un...

In centro a Udine quella di Federico Lodolo è una pizzeria dalla duplice anima, dalla teglia alla tonda al piatto. Per chi ha fretta ci sono le teglie alla romana, la pizza si ordina al taglio, da portar via, o...

Isabella De Cham, la guerriera della pizza fritta, ha dato un valore aggiunto ad un quartiere che pe...

Una pizzeria al taglio che da sempre sforna una pizza "gourmet" dall'impasto ben fatto e topping in ...

Un piccolo locale gestito con passione e competenza da Vittò (Vittorio), il pizzaiolo, con il contri...

Posizionato in uno dei quartieri più popolosi della città, lì dove si è concentrata la "movida enogastronomica", questa insegna nel tempo si è consolidata come un buon punto di riferimento per chi ha voglia di scoprire prodotti e piatti di...

Mirko Cicco continua a sfornare una buona pizza al taglio, con sempre più studio e dedizione. Il piz...

Ottavio e Valentina Guccione ogni giorno sfornano biscotti, brioche, cornetti, muffin e treccine. Po...

Mattia Di Giovanni studia incessantemente per rendere la sua pizzetta alla pescarese - tonda al pade...

L'insegna si distingue per l'interpretazione della pinsa romana. Artefice del tutto è Federico Barto...

Che sia tonda, alla pala o al "pezzo", la pizza di Cristiano Diodato risulta godibile e a tratti god...

Locale piacevole, con tante proposte e un impasto che evolve continuamente, grazie alla costante ricerca di farine di maggiore qualità, meno elaborate, creando un mix che regala sapore e aromi interessanti, che coniugano croccantezza e friabilità. Qui si trova la...