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Spaghetti alle arselle. Forte dei Marmi porta al Salone del Gusto il suo PiattoFORTE

Una tradizione diffusa lungo tutta la costa tirrenica, grazie alla caratteristica pesca con il “colo” - il rastrello tirato a mano dai pescatori – che a Forte dei Marmi identifica il piatto più richiesto: gli spaghetti alle arselle. Per festeggiare...

10 indirizzi per mangiare con i piedi sulla sabbia... o quasi

Chi ha detto che negli stabilimenti balneari si mangia male? Ecco 10 indirizzi ideali per fare un bagno e prendere il sole, ma anche per godere di una pausa gourmet di tutto rispetto. Balzi Rossi, La Pineta, Uliassi, Il Clandestino,...

La rivincita delle telline romane

[caption id="attachment_87666" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/282120_web.jpeg[/caption]Da Passoscuro a Capo d'Anzio, le telline tornano protagoniste. Le principesse del litorale romano, note per il loro gusto delicato, molluschi ormai sempre più rari e ricercati, sono entrate a far parte dell’elenco dei prodotti tradizionali del...
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