Il miglior bartender del mondo? È un italiano, e lo conferma la più importante competizione di mixology di livello internazionale.... 12 Ottobre
È innegabile: Berlino sul piano gastronomico è in un autentico stato di grazia. Un importante giornalista tedesco ci fa da guida gastronomica.... 09 Agosto
Alla fine del 2013 Ciao Checca esordiva sulla scena romana: cucina semplice, grandi prodotti, packaging compostabile, grafica accattivante. Il must della casa? La pasta alla Checca. Ora il format è maturo, e si moltiplica... 22 Febbraio
Storicamente il mercato tedesco è quello dove si beve tanto, ma si spende poco. Tuttavia, oggi le nuove generazioni sono molto più attente alla scelta e chiedono qualità. Per questo, bisogna cambiare strategia promozionale. Il report Gambero Rosso da Berlino e Monaco...
Il festival del cinema di Berlino ha intuito prima di altri le potenzialità del cinema gastronomico. E quest'anno porta sulla passerella di Culinary Cinema 10 pellicole che raccontano il mondo del cibo da tante prospettive diverse: chef, agricoltori, atleti, industrie truffaldine... 05 Febbraio
Da due anni a Kreuzberg, nel quartiere più multiculturale di Berlino, Natalia Giordano conquista tutti con i suoi dolci tradizionali italiani. Torte della nonna, biscotti e petit four sfornati nel laboratorio a vista di Latodolce.... 13 Giugno 2017
Dal 12 al 17 febbraio, alla Berlinale, va in scena l'undicesima edizione di Culinary Cinema, rassegna dedicata al cinema gastronomico. Ecco le pellicole in cartellone, i protagonisti sul red carpet e gli eventi culinari in programma... 19 Gennaio 2017
La birra artigianale italiana alla conquista del mondo: Lambrate e Ma che siete venuti a fà aprono a Berlino. Ecco come sarà Il Birrificio... 03 Dicembre 2015
Accedi al marketplace online, sfogli la gallery fotografica e selezioni il prodotto che vuoi acquistare. In catalogo anche le eccellenze made in Italy altamente deperibili, dalla pasticceria fresca alla pasta artigianale in pronta consegna in tutta Europa. La startup tutta italiana agisce da intermediaria, coadiuvando i piccoli produttori persino nelle operazioni di imballaggio e spedizione. E l'idea piace ai tedeschi.... 08 Gennaio 2015
Tra le sezioni collaterali della Berlinale c'è Culinary Cinema. Film a tema e cene d'autore ispirate alle pellicole. Tra i nomi in cartellone Jonathan Nossiter, Michelle Yeoh alla regia, i Roca e Tim Raue ai fornelli. Ma al Festival del Cinema c'è spazio anche per lo street food.... 12 Febbraio 2014
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