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Chef Gipponi imbocca Valentina Nappi: “Abbiamo rotto l’abbattitore”

Cosa c’è dietro al foodporn? Perché servire un piatto imboccando l’ospite e poi postarlo in video sui social? Alberto Gipponi, chef di Dina a Gussago, ci racconta il dietro le quinte del video di Valentina Nappi e ci spiega perché...

Dalla posizione nello scaffale al colore dell'etichetta. I 5 segreti infallibili di neuromarketing per vendere il vino

Dalla coerenza cromatica con il vino rappresentato alla completezza di informazioni nella retro-etichetta. Qui cinque elementi per costruire un’etichetta di successo.

I migliori ristoranti a Viterbo scelti dal Gambero Rosso

A Viterbo, “Città dei Papi” e capoluogo della Tuscia, il 3 settembre si ripete, come da 750 anni, il trasporto della Macchina di Santa Rosa, un evento di fama internazionale, dal 2013 Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Qui i 14 migliori indirizzi...

Dove mangiare a Monza con i consigli di un grande artigiano

Abbiamo chiesto ad Adriano Del Mastro, tra i più bravi panificatori d'Italia, di farci da Cicerone a Monza indicandoci i suoi locali preferiti. Ecco la sua Top six.

Come si mangia al ristorante di Cirinnà: cronaca della nostra visita a Terra, il locale del momento di Capalbio

Materie prime di qualità e un servizio improvvisato. Ecco com’è andata la nostra visita al ristorante dell’ex senatrice dem Cirinnà a Capalbio

Uva, fichi, frutti di bosco e ancora pomodori: ecco cosa comprare a settembre

Ultimo mese per fare incetta di pomodori e melanzane, ma soprattutto per preparare le conserve per l’inverno. Ma non temete: a rallegrare la tavola ci pensano fichi, uva e presto le prime zucche.
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