Gambero Rosso

Grossi

L'insegna vanta oltre mezzo secolo, molto apprezzata da tanti abitanti del quartiere, che ne hanno f...

Pasta Fresca e Granaglie

Un valido punto di riferimento in città per l'offerta di pasta fresca. La nuova gestione, da marzo 2...

Pastificio Giacobbe

Storica insegna attiva sin dal 1958 dove poter acquistare pasta fresca realizzata con materie prime ...

Mandara

Storico e celebre indirizzo dove poter acquistare mozzarella di bufala, latticini e altre specialità...

La Baita del Formaggio di Rusconi

Oltre sessant'anni di vita per questa bottega, condotta con competenza e passione dalla famiglia Rus...

La Grotta dei Formaggi

Storica bottega nata nel 1975 che, come da insegna, si caratterizza per un'offerta di formaggi di qu...

M.G.M.

Quasi trenta anni di attività per questa azienda che vende all'ingrosso e al dettaglio specialità ed...

Maria Marinoni

L'attività di famiglia nella panificazione data 1903 e percorre quattro generazioni di donne. Nella ...

Centro della Mozzarella

Sono diversi i punti vendita in città (per tutti gli indirizzi consultate il sito web) dove poter ac...

Quinoa: le migliori sul mercato

Abbiamo assaggiato la quinoa di una ventina di aziende. Qui la lista di quelle che hanno superato a pieni voti il panel test alla cieca.

Parità di genere. Intervista a Roberta Bricolo

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Roberta Bricolo, proprietaria dell’azienda agricola di famiglia Gorgo, tra Verona e il Lago di Garda, e Presidente del Consorzio Tutela del Vino Custoza DOC.

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 12 luglio, Peppe Guida e Max Mariola

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Identikit di uno chef. Peter Brunel, chef dell’omonimo ristorante in provincia di Trento

Per la rubrica identikit di uno chef Peter Brunel – di Peter Brunel Ristorante Gourmet - ci propone quattro suoi piatti iconici da rifare a casa. Ecco le ricette.

Gambero Rosso Channel. I programmi di oggi, 11 luglio 2022, Gianfranco Pascucci

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

L'aceto di Mantova (e Modena) della famiglia Mengazzoli. Pop e tradizionale

L'aceto Mengazzoli. La storia e i prodotti dell'azienda L’aceto a Mantova è una tradizione che si perde nel tempo e che è sempre stata tramandata di padre in figlio. L’Acetificio Mengazzoli è un’azienda storica che nasce nel 1962, dal sogno...

Cocktail della settimana. Back to the Pisco di Riccardo Rossi del cocktail bar Freni e Frizioni di Roma

Riccardo Rossi è il creatore del cocktail della settimana Back to the Pisco del cocktail bar Freni e Frizioni di Roma, di cui vi regaliamo la ricetta

Mara dei Boschi a Torino: una delle gelaterie migliori d'Italia che ha lavorato oltre un anno per il gusto pistacchio perfetto

Continua la rubrica dedicata alle migliori gelaterie d’Italia premiate con i Tre Coni dal Gambero Rosso. Qui l’intervista a Riccardo Ronchi

Food Economy: frutta estiva in Italia, primato a un passo. Guarda il video

Luigi Chiarello, Caposervizio a ItaliaOggi e Responsabile del supplemento AgricolturaOggi, fa il punto della situazione sulla produzione di frutta estiva in Italia, che quest’anno potrà superare la Spagna.
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