Quarta edizione per la guida Gelaterie d'Italla del Gambero Rosso; 400 indirizzi dedicati all’universo della gelateria italiana di qualità . Una mappa che da Nord a Sud Italia racconta di grandi conferme e costante crescita della qualità - grazie al lavoro...
Tutto nasce da mamma Bruna e papà Vittorio, ma poi arrivano i 5 figlia a trasformare il bel ristorantino di casa in uno delle più grandi insegne della ristorazione italiana. Da Vittorio a Brusaporto: la ristorazione nel segno della famiglia.
Livia, Alfonso, Ernesto, Mario Iaccarino: la grande dinastia della ristorazione di Sant'Agata sui Due Golfi. Il lavoro dentro e fuori il Don Alfonso, tra consulenze, alberghi, aziende agricole e locali in giro per il mondo. Prima puntata di una nuova...
La guida racconta il panorama della nuova pasticceria italiana, sempre più attenta al binomio gusto/leggerezza e aperta al nuovo - temi a cui dedica due nuovi premi speciali. Due importanti insegne salgono alle tre torte. Pasticcere emergente 2016 Giulia Carboneschi.