Sonia Ricci

La protesta degli agricoltori travolge Bruxelles. Statue abbattute, roghi e uova contro l’Europarlamento

Bruxelles è l'epicentro delle proteste contro la Politica agricola comune (Pac) e il Green Deal, che da settimane si diffondono in tutta Europa. Un migliaio di trattori hanno invaso la città dove si sono riuniti i leader per il Consiglio...

Pandoro, Cassazione contro Ferragni: "Modus operandi criminoso, incrementato il cachet utilizzando la beneficenza"

Secondo la procura di Milano, quanto più il nome dell'influencer era associato alla beneficienza, tanto più aumentava il consenso verso di lei e di conseguenza i suoi cachet. E i consumatori avrebbero subito quindi un "duplice" danno

Vignaioli Naturali a Roma, cinque vini da ricordare. Ecco gli assaggi migliori

Avete mai assaggiato un vino da uve grero? E un bianco sull'Etna da viti a piede franco? Ecco cosa ci è piaciuto della manifestazione romana dedicata al vino artigianale

L'Umbria vince. Enrico Ciani di Birra dell'Eremo è il birraio dell'anno 2023

In un'affollatissima Tuscany Hall, a Firenze, è andata in scena la 15esima edizione di quella che ormai è una delle manifestazioni più importanti d'Italia per quanto riguarda il movimento della birra artigianale

Cade un elicottero in Canada. Tra i feriti anche Emilio Zierock, uno dei figli di Elisabetta Foradori

Un incidente in elicottero ha coinvolto un gruppo di persone in vacanza in Canada, vicino a Terrace, nella British Columbia. Tra i feriti c'è anche Emilio Zierock della cantina trentina

È morto Paolo Bea, ha dato il nome a una delle prime cantine naturali. "Ma più delle vigne amava le sue mucche"

È scomparso l'agricoltore di Montefalco, ha accompagnato il figlio Giampiero nella sua rivoluzione del vino (naturale). Contadino, amante del Sagrantino passito, allevatore di Chianine e potatore ci ha lasciati all'età di 94 anni

Meloni torna sul caso Balocco-Ferragni: "Ha più valore chi produce il pandoro, di chi lo griffa. Rivedere le regole sulla beneficenza"

La presidente del Consiglio, durante la consueta conferenza stampa di fine anno (rinviata al 4 gennaio per problemi di salute della stessa premier), risponde a una domanda sul caso del pandoro griffato dall'influencer e chiede più "trasparenza" quando si fa...

"Il mio percorso di crescita inconciliabile con le esigenze della proprietà". Lo chef Marco Stagi lascia Bolle Restaurant

Il giovane chef lascia il locale di proprietà della famiglia Agnelli, nota per la produzione di pentole a Lallio. La notizia arriva poco più di un anno dopo che il ristorante ha ottenuto la prima stella Michelin

È morto il re della schiacciata fiorentina: addio a Marcello Pugi che ha reso grande uno storico forno

Se n'è andato a novant'anni il fondatore della famosa focacceria di Firenze apprezzata da generazioni di residenti (e turisti). Di fronte ai suoi locali si formano lunghe code per mangiare la schiacciata con l'olio

Make hummus not war: quel piatto in bilico tra guerra e pace

Tamimi, chef palestinese, racconta la sua amicizia con il collega israeliano Ottolenghi: la storia di una piatto, di una cucina, di una tavola comune che unisce anche quando c'è la guerra...

Le scuse non scuse di Antonella Clerici sulla misoginia in diretta: "Da Barzetti battuta infelice. Anche se per molti non è tema così sentito"

Antonella Clerici liquida con poche e succinte frasi il caso dello chef Sergio Barzetti, che martedì 20 dicembre durante la trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno, in onda su Rai1, ha usato frasi sessiste e misogine

"Nel programma della Clerici frasi intollerabili". La dura replica della presidente della Vigilanza Rai contro la battuta sulle donne e il vino

La presidente della Vigilanza Rai, Barbara Floridia, interviene criticando molto duramente la trasmissione di cucina "È sempre mezzogiorno", in onda su Rai1, nel corso della quale lo chef Sergio Barzetti, preparando una ricetta, ha affermato che con il vino si...

Pandoro-gate, Chiara Ferragni in lacrime chiede scusa per l'affaire Balocco: "Ho sbagliato, donerò un milione al Regina Margherita"

L'imprenditrice, in un video pubblicato su Instagram, promette una donazione per rimediare all'"errore di comunicazione". E ribadisce di voler impugnare la multa dell'Antitrust

Caro Masterchef, è inutile parlare del bullismo in cucina se il rimedio è una frettolosa autoassoluzione

Michael, 25 anni, concorrente della trasmissione, ha detto in tv di aver subìto maltrattamenti in cucina. Ma Giorgio Locatelli, scusandosi a nome dei suoi colleghi, ha detto che nei ristoranti le cose sono cambiate. Una risposta frettolosa che racchiude solo...

"In Italia gli alberghi fanno schifo, i turisti vengono fregati e gli danno la merda". Il discutibile show di Flavio Briatore

Il proprietario del Twiga e del Billionaire, sul palco di Atreju, la kermesse di Fratelli d'Italia, si è lanciato in una disquisizione piena di parolacce e luoghi comuni, con accanto una "imbarazzata" ministra del Turismo Daniela Santanchè

Intervista a Sami Tamimi: "Come può Israele che esiste da 75 anni rivendicare un piatto secolare come l'hummus?"

Lo chef palestinese ci racconta come "la cucina abbia la straordinaria capacità di colmare divari culturali in tempi di conflitto". Il suo lavoro con i cuoco israeliano Yotam Ottolenghi, con cui ha firmato il libro di ricette Jerusalem, ne è...

Uno dei ristoranti giapponesi più famosi di Milano chiude per ristrutturazione. Ma la cucina di Iyo non si ferma del tutto

Il ristorante stellato Michelin e premiato con i Tre Mappamondi del Gambero Rosso si rinnova: durante i lavori di ristrutturazione la cucina si trasferisce temporaneamente in un altro spazio, nel quartiere Porta Nuova. L'insegna originaria riaprirà a maggio

Lo stop alla carne coltivata è quasi legge, Mattarella firma il ddl. Ma l'Europa può bloccare tutto

Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha promulgato il disegno di legge approvato dal Parlamento il 16 ottobre scorso. Ma l'Unione europea può ancora fermare la legge del Governo Meloni, la prima al mondo a imporre il divieto di produzione...
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