Fondata nel 1964 a Morbegno da Luciano Gusmeroli per la conservazione in olio di funghi porcini, carciofi e altri vegetali, è però agli inizi degli anni '70 che si ha l'intuizione di lavorare una pregiata materia prima come il salmone...

Un piccolo laboratorio di montagna, della Valchiavenna, profondamente legato alla natura e al territorio in cui vengono realizzati piccoli lotti di salumi artigianali con materie prime che trasmettono profumi e sapori delle vallate circostanti. Al resto pensano acqua, aria e...

L'azienda nasce a Norcia nel 1850. Nell'immediato Dopoguerra Cesare Fiorucci trasforma l'azienda di famiglia in un'industria specializzata, mentre i figli Ferruccio e Umberto nel 1970 realizzano la sede storica, lo stabilimento produttivo di Santa Palomba, il quartier generale del gruppo....

Fondata da Claudio Capitelli nel 1976, il prosciuttificio a oggi vede impegnata anche la terza generazione della famiglia. Fin dagli esordi i Capitelli hanno puntato sulla salvaguardia della tradizione all'insegna della genuinità e della bontà dei sapori. Le carni utilizzate...

Casa Modena è la casa della tradizione gastronomica dell'Emilia-Romagna. Una terra ricca di eccellenze, dove cura, tradizioni tramandate nel tempo e il saper fare sono gli ingredienti principali per creare eccellenze dal valore e dal sapore unico. Quella di Casa...

Il salumificio nasce nel pieno centro della borgata di Varzi nel 1974, erede di una tradizione norcina che risale nel tempo fino all'alto medioevo. In Valle Staffora l'allevamento dei suini era praticato già dagli antichi romani, come testimoniano alcune decorazioni....

L'azienda a gestione familiare da tre generazioni, si dedica alla produzione di miele e di altre specialità alimentari. Il Piemonte ed in particolare il Roero, territorio nel quale l'azienda è nata e opera, offrono un'enorme biodiversità e permettono di produrre...

Da un piccolo negozio di gastronomia a un'azienda che esporta in tutto il mondo. Merito di Antonio Tammaro, che nel 1985 ha compiuto il salto di qualità e oggi produce conserve ittiche secondo metodi artigianali tradizionali. La lavorazione è artigianale,...

Una lunga storia di arte norcina alle spalle di Finale Ligure, nella Riviera Ligure di Ponente. Fondato nel 1913 da Albino Chiesa, è un salumificio che nonostante i quasi 110 anni di attività rimane a conduzione familiare e legato alle...

Nata nel 1953 a Castelbuono, nel cuore del parco delle Madonie, oggi l'azienda, giunta alla terza generazione è un'eccellenza del made in Italy, con una crescita del 20% su tutti i principali mercati. Punto di forza di Fiasconaro è sicuramente...

L'azienda è nata nel 1982 per mano di Alfredo Landucci e Franca Bianchini per la commercializzazione del tartufo fresco. Con gli anni la gamma si è ampliata: il nobile fungo ipogeo è proposto oltre che fresco, in creme, salse, formaggi...

Giuseppe Pighin negli anni '70 inizia ad allevare trote in tanta acqua corrente, con bassissima densità di pesce e un'alimentazione naturale. Così nascono la Regina di San Daniele, la trota affumicata a freddo, e i filetti di trota affumicati a...

Il caseificio Sepi, nato a metà degli anni '70, per mano di Salvatore e dei suoi fratelli, si trova nel cuore del Campidano di Oristano e si dedica principalmente alla produzione, stagionatura e vendita di formaggi pecorini prodotti dall'impiego di...

Si narra che i primi al mondo a creare un gelato cremoso e ghiacciato furono i fiorentini nel Cinquecento in occasione della visita del Re di Spagna alla corte de' Medici. GelatoMadre ripropone oggi il gusto del vero gelato alla...

Latte Intero Fresco Italiano di alta qualità, zucchero, panna fresca Italiana, 11% di pistacchio, sale. Solo cinque ingredienti 100% naturali per riscoprire il gusto autentico e ricco di sfumature del pistacchio, che da millenni viaggia lungo le vie carovaniere dell'Oriente...

La gazzosa è composta da acqua, zucchero, 6% succo di limone da concentrato, anidride carbonica e aromi naturali. Niente acido citrico e acido ascorbico. Forse è questa etichetta corta e pulita a dare freschezza, delicatezza e genuinità alla gazzosa Macario,...

La semola utilizzata è 100% italiana e viene impastata con l'acqua proveniente dall'acquedotto gragnanese. La produzione giornaliera è di circa 800 kg, quantità che consente di preservare le caratteristiche di un prodotto prettamente artigianale. Le linguine del Pastificio Carmiano si...

La consistenza soffice del Panettone classico di Renato Bosco è il risultato di un sapiente bilanciamento tra burro e zucchero. Adatto a tutti i palati, questo prelibato panettone è preparato con Pasta Madre Viva un impasto di acqua e farina...