Tartine all’uovo per l’aperitivo

16 Ott 2009, 18:05 | a cura di Gambero Rosso

Rassodate le uova di quaglia in acqua in ebollizione per quattro minuti.

Passatele nell’acqua fredda e lasciatele raffreddare quindi sgusciatele e dividetele in due.

Lavate e asciugate i pomodorini e divideteli in due.

Tagliate la baguette a fettine sottili calcolandone tre a persona e spalmatele di maionese.

Disponete su ogni tartina mezzo uovo e mezzo pomodorino e completate con una foglia di basilico.

cross linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
X
X