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Italiani al bar: le varianti regionali e le tradizioni del caffè espresso

Corretto, lungo, ristretto, ma anche in ghiaccio, alla fanese, padovano… ecco tutte le espressioni del caffè in Italia.

Questa caffetteria italo-brasiliana ha conquistato Milano con i caffè specialty

Tre aperture in cinque anni e tanti progetti per il futuro. Non si ferma il successo di Cafezal, torrefazione e caffetteria milanese che punta tutto sugli specialty coffee

Come si fa un buon caffè espresso al bar. 7 passaggi fondamentali

Quante volte abbiamo ordinato un espresso al bar? Ecco una miniguida per capire se i locali che frequentiamo quotidianamente stanno trattando bene il caffè

Dove fare colazione a Bologna: i migliori bar della città

Pasticcerie dal look d’antan e panifici innovativi, caffetterie specialty e caffè letterari: la giornata a Bologna non comincia senza aver fatto prima una buona colazione

Arriva il nuovo illycaffè a CityLife: la torrefazione entra nel polo futuristico di Milano

È il flagship store numero quattro per il colosso del caffè italiano, una nuova insegna del gusto che approda nel quartiere simbolo del dinamismo di Milano, CityLife. Con affaccio su Piazza Tre Torri

Dove fare colazione a Roma: i migliori bar da provare

Tante nuove aperture hanno interessato la Capitale nell’ultimo anno e mezzo. Ne abbiamo raccolte un po’ per costruire una mappa golosa per la prima colazione.

Casa Manfredi apre una nuova sede a Roma e un corner all’Anantara hotel

Due nuove sedi per il bar pasticceria in zona San Saba a Roma: un nuovo locale e un corner all’interno di un hotel di lusso. La grande rivoluzione di Casa Manfredi a Roma.

Bene Bene. Il cocktail bar di Milano da tenere d'occhio

Né cocktail bar, né listening bar o forse tutti e due. La cosa certa è che da Bene Bene si beve bene.

Onorevole Starbucks, gli americani si prendono piazza del Parlamento (visita in anteprima al nuovo store)

Tra un paio di settimane arriveranno altri due punti vendita alla stazione Termini, ma ora è tempo di scoprire la caffetteria di Montecitorio, nel cuore della città. Un locale elegante dove vivere un’esperienza in pieno stile Starbucks.

Ecco perché tra un anno berremo tutti latte d’avena

Il cappuccino all’estero diventa vegano con il latte d’avena, il preferito dai giovani che sta finalmente guadagnando il posto d’onore che merita anche qui. Una coraggiosa caffetteria romana scommette su questo prodotto.

I migliori bar di Torino 2023 secondo la Guida Bar d'Italia di Gambero Rosso

Il capoluogo piemontese conta il più alto numero di caffè storici italiani, una testimonianza viva dello spirito sabaudo e dell’anima della città: ecco i migliori bar di Torino secondo la Guida Bar d’Italia 2023.

Oleato: da Starbucks arriva il caffè con olio extravergine d’oliva

Nasce una nuova linea di bevande al caffè con olio extravergine d’oliva. A lanciarla è il gigante di Seattle, che ancora una volta prende spunto dalla tradizione italiana, senza aver paura di innovarla. Funzionerà?

I migliori bar di Parma 2023 secondo la Guida Bar d'Italia di Gambero Rosso

Una zona contraddistinta dalla grande attenzione per le eccellenze del territorio, protagoniste delle offerte dei bar, un piacevole mix di torrefazioni storiche e indirizzi innovativi che offrono un servizio dalla colazione all’aperitivo: ecco i migliori bar di Parma secondo la...

Bar d'Italia 2023 di Gambero Rosso. Le foto della premiazione

Al teatro Manzoni di Milano si è svolta la premiazione dei migliori bar d'Italia che hanno ottenuto Tre Tazzine e Tre Chicchi nella nuova edizione della guida Bar d'Italia di Gambero Rosso. Ecco tutte le foto.

Bar d’Italia 2023. I migliori bar dell’anno secondo Gambero Rosso

Dal caffè del mattino all'ultimo bicchiere prima di andare a letto: i bar, in Italia, accompagnano per tutta la giornata. Ecco gli indirizzi migliori della Penisola segnalati dalla guida Bar d'Italia 2023 di Gambero Rosso.

FLUID, specialty coffee & sharing: la caffetteria di Firenze che guarda al futuro

Arredi colorati, pop, scritte al neon, caffè da estrarre in autonomia e una proposta curata e in continua evoluzione. Il primo bar aperto dalla storica torrefazione livornese “Le Piantagioni del Caffè” vuole cambiare il modo di approcciarsi all’oro nero.

Caffè sospeso nei bar di Kiev: il gesto solidale per i soldati

Un caffè o un dolcetto, una consumazione già pagata per offrire un messaggio di speranza a chi rischia la vita per difendere il Paese. A Kiev parte la tradizione del caffè sospeso.

Il caffè espresso italiano è candidato all'Unesco. A che punto siamo con la qualità in Italia?

La proposta avanzata alla Commissione nazionale italiana per l’Unesco dovrà essere sottoposta entro il 31 marzo a Parigi: ecco come procede la candidatura del caffè espresso italiano a patrimonio immateriale dell'umanità
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