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Giornata Mondiale dell’Alimentazione, un programma sostenibile

[caption id="attachment_91706" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/03/265783_web.jpeg[/caption]   “Se il nostro pianeta produce cibo a sufficienza per dar da mangiare alla sua intera popolazione, perché ancora oggi 854 milioni di persone ogni giorno vanno a dormire a stomaco vuoto?”. E’ quanto si chiede ...Leggi altro

Ott. 16 2012

Taste Festival, a Roma chef e pubblico a confronto

[caption id="attachment_91464" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/09/327929_web.jpeg[/caption]Dedicato a tutti quelli che ci sono stati, a quelli che non hanno potuto e a quelli che… “andare al Taste? Potrei ma non voglio”. Lo dicono anche le statistiche: l’italiano medio è più disposto a spendere ...Leggi altro

Set. 24 2012

Auguri (anche) alle mamme food blogger

[caption id="attachment_90218" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/309594_web.jpeg[/caption]Un fornello, una culla e un pc. Le mamme blogger sono a loro agio con tutti e tre questi elementi.  Secondo i dati del Social Media Report 2011 di Nielsen, blog e social network sono sempre più ...Leggi altro

Mag. 09 2012

Metti una sera a cena con i foodbloggers…

[caption id="attachment_89953" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/301035_web.jpeg[/caption]L'avanzata dei foodbloggers è inarrestabile. Quantificarli è impossibile. Si sa solo che crescono. E si occupano del mondo-cibo a 360 gradi Si va dai blog più generalisti di sole ricette ai quelli cosiddetti di "nicchia" che scelgono ...Leggi altro

Apr. 10 2012

Jackson Pollock in cucina

[caption id="attachment_89554" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302908_web.jpeg[/caption]Conoscete il dripping? E' una tecnica pittorica caratteristica dell'Action Painting americana. Elaborato nella sua forma più tipica alla fine degli anni Quaranta da Jackson Pollock, il dripping trae liberamente spunto dalla cosiddetta "scrittura automatica" surrealista: il colore ...Leggi altro

Feb. 29 2012

A vapore, piatti belli e buoni

[caption id="attachment_89409" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302472_web.jpeg[/caption]Stava calando il sole sui tetti innevati di Milano mentre iniziava la presentazione del volume Tradizione & Vapore edito da Gambero Rosso e nato dalla partnership con Electrolux. Nello scenario unico di

Feb. 15 2012

Le tue ricette a vapore

[caption id="attachment_86787" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/02/264709_web.jpeg[/caption]Partecipa al grande concorso Electrolux "Atuttovapore" caricando o votando la tua ricetta a vapore preferita su www.atuttovapore.com. In palio fantastici premi e la possibilità di partecipare a "Questo l'ho fatto io" il programma condotto da Frances

Feb. 15 2011

Innovazione e Green Spirit per l’ospitalità italiana

[caption id="attachment_85957" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/03/239008_web.jpeg[/caption]Città del gusto - RomaL'eccellenza e la professionalità nella ristorazione e nell'ospitalità italiana raccontate dagli operatori del settore della tecnologia ecosostenibile e del turismo.Questo il tema dell'incontro - sponsorizzato dall'azienda produttrice di s

Mar. 24 2010
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