Liguria

Fattore Comune 2022. Eccellenze agroalimentari italiane si incontrano. Report dell'evento

Amore per la terra, per le tradizioni e per il prodotto nel quale si identificano, con grande entusiasmo e grande passione. Questo è quello che unisce, in un fattore comune, i prodotti DOP e IGP protagonisti della quinta edizione di...

Anteprima Tre Bicchieri 2023. I migliori vini della Liguria

Continuano le anticipazioni dei premiati della guida Vini d'Italia 2023 del Gambero Rosso. Ecco i migliori vini della Liguria.

Dove mangiare in Riviera ligure e dintorni: i posti da provare

Riviera Ligure: 350 km di lunghezza, mare cristallino e una ricca enogastronomia locale. 20 tappe di gusto fra ristoranti, trattorie e street food per scoprire tutto il buono della costa ligure.

Tre Foglie 2022. I migliori oli della Liguria

Inizia il viaggio alla scoperta degli extravergini migliori d’Italia, quelli premiati con le Tre Foglie – il massimo punteggio – nella guida Oli d’Italia 2022 del Gambero Rosso, giunta quest’anno alla dodicesima edizione, la quarta in versione bilingue italiano/inglese.

Anteprima Tre Spicchi 2022. Le migliori pizzerie del Piemonte e della Liguria

Qui le pizzerie in Piemonte e Liguria premiate con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia 2022. Per i punteggi, però, bisogna attendere la presentazione a Napoli l'11 ottobre.

Anteprima Tre Bicchieri 2022. I migliori vini di Liguria e Valle d'Aosta

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2022 del Gambero Rosso. Oggi è il turno di Liguria e Valle d'Aosta

I migliori panifici della Liguria

Nessun un forno, in liguria ha conquistato i tre pani, il massimo riconoscimento della nostra guida pane & panettieri d'italia. Ma non mancano anche altri validi panifici nel secondo gradino del podio. 

Cracco Portofino. Il ristorante (senza carne) di Carlo Cracco in Liguria

Da vecchio ristorante storico abbandonato a nuovo locale ricercato con la firma di un grande chef. Ecco come si presenta il locale ligure di Carlo Cracco aperto a inizio luglio.

Dove mangiare a Imperia: ristoranti, trattorie, pizzerie e molto altro

Dai ristoranti alle trattorie, dalle pizzerie alle pasticcerie: una guida su dove mangiare e bere a Imperia che accontenta tutti i gusti e tutte le tasche.

Le migliori gelaterie della Liguria 2021: gli indirizzi da provare

La belle giornate stanno arrivando, con esse arriva la stagione dei gelati, da prendere a portar via e gustare in casa. Ecco i migliori indirizzi della Liguria.

Tre Foglie 2021. I migliori oli della Liguria e del Piemonte

Inizia il viaggio alla scoperta degli extravergini migliori d’Italia, quelli premiati con le Tre Foglie – il massimo punteggio – nella guida Oli d’Italia 2021 del Gambero Rosso, giunta quest’anno alla undicesima edizione, la terza in versione bilingue italiano/inglese. Prime...

I croxetti di Varese Ligure e il laboratorio Picetti. Una storia di artigianato, di padre in figlie

In buona parte dell’entroterra del Levante ligure, la tradizione dei croxetti è antica. Per realizzare questa pasta fresca decorata è necessario possedere uno stampo intagliato. E a Varese Ligure c’è un laboratorio artigiano che ne preserva la tradizione.

Mauro Ricciardi lascia la Locanda dell’Angelo di Ameglia. Che ne sarà dell’eredità di Paracucchi?

Lo chef ligure è stato allievo di Angelo Paracucchi, e poi ne ha raccolto il testimone, nel 2013, prendendo la guida della mitica Locanda dell’Angelo di Ameglia. Ora lascia, verso nuovi progetti. Ci racconta del suo futuro e della sorte...

Alluvione nel Nord Ovest. Si contano i danni per l’agricoltura in Valle d’Aosta, Piemonte e Liguria

Il 2 e 3 ottobre scorso, un violento alluvione ha colpito il Nord Ovest dell’Italia, provocando vittime e ingenti danni a infrastrutture e attività agricole. Ora è il momento di tracciare un bilancio e lanciare l’ennesimo allarme per la mancanza...

Anteprima Tre Bicchieri 2021. I migliori vini di Liguria e Valle d'Aosta

Continuiamo con le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso, oggi è il turno di Liguria e Val d'Aosta.

Pasta fatta in casa con i consigli degli esperti: la ricetta delle trenette

Fresco, saporito e perfetto per l’estate, il pesto è la salsa ideale nelle giornate più calde. Con cosa abbinarlo? Le trenette liguri, naturalmente. Ecco come si preparano.

Le Cinque Terre. 13 ristoranti consigliati dai produttori di vino

Abbiamo chiesto ad alcuni produttori di Sciacchetrà, vino simbolo della zona, di dirci le loro tavole preferite. È nata una mini guida su dove andare a mangiare nelle Cinque Terre.

Sciacchetrà. Vino passito eroico, simbolo delle Cinque Terre

Terra aspra, stretta tra la roccia e il mare, vigne a gradoni a picco sull’acqua salmastra. Lavorare i campi qui è un atto di puro eroismo e attaccamento alle radici. Nasce qui lo Sciacchetrà, un vino dolce estremo, tradizionale e...
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