Tel Aviv

Appunti di viaggio con Laura Ravaioli

Il nuovo programma di Gambero Rosso Channel con Laura Ravaioli è un diario di viaggio in cui si racconta Israele da Gerusalemme verso Tel Aviv. 

Si chiama Teatro alla Carta TLV. E punta a promuovere la cultura italiana attraverso il cibo e i ristoranti di Tel Aviv

Sedersi al tavolo e ordinare da due carte differenti cibo per lo stomaco e per la mente. Non prevede un sovrapprezzo ma si consiglia la prenotazione: nei ristoranti italiani in Israele un'attrice recita il meglio della cultura italiana mentre si...

Gusto Kosher, a Roma il Portico d'Ottavia presenta i sapori della tradizione enogastronomica ebraica con Lebonton Catering in collaborazione con il Creativity Lab ICPO

Sapori e saperi della cultura ebraica vanno in scena a Roma domenica 17 novembre. Una tavola rotonda e tante degustazioni fungeranno da ponte ideale tra la Città Eterna e Tel Aviv, in una festa di cultura, arte e tradizione.

Focus Tel Aviv #3: il vino. Indagine sulle giovani cantine israeliane, tra piccoli e grandi produttori

[caption id="attachment_93179" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/336288_web.jpeg[/caption]A Tel Aviv le chiamano “cantine boutiques”. Sono cantine giovani, alcune giovanissime, come è giovane la vita di questo Stato, tecnologicamente avanzate (e potrebbe essere altrimenti nel Paese delle start up?), spesso realizzate da professionisti provenienti da...

Focus Tel Aviv #2: il presente. Tutti i nuovi ristoranti della capitale d’Israele

[caption id="attachment_93167" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/336269_web.jpeg[/caption]Seconda puntata del nostro reportage sulla cucina israeliana. Alla scoperta della nuova cucina israeliana, felice mix di tradizioni e tecniche contemporanee, spunti familiari e suggestioni secolari. Tel Aviv, patria del New Israeli Food, una capitale in pieno...

Focus Tel Aviv #1 le origini. La cucina della città che non dorme mai: reportage gastronomico

[caption id="attachment_93159" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/336227_web.jpeg[/caption]“Il mondo comincia a scoprire che Tel Aviv è trendy. Un terzo della nostra popolazione ha tra i 18 e i 35 anni e giovani creativi stanno cambiando il volto della città”. Lior Meyer è, ovviamente, giovane,...
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