triennale di milano

Buoni come il pane. Alla Triennale di Milano il pane diventa opera d’arte, grazie a designer e chef

La mostra appena inaugurata si protrarrà fino al 13 gennaio, e celebra i 120 anni di attività di Pane Quotidiano Onlus. Partecipano venti creativi, dieci scrittori, nove chef, un panificatore e un fotografo. E le opere, tutte scaturite da una ...Leggi altro

Dic. 05 2018

Pranzo Improvvisato in Triennale. A Milano rivive la cucina futurista: 22 illustratori per 22 ricette d’avanguardia

Teoria e pratica della cucina futurista è quella tracciata negli anni Trenta da Marinetti e compagni. Contro la religione gastronomica italiana (quella della pastasciutta!) in favore della modernità. Dal 24 settembre lo spirito futurista rivive nella rassegna della Triennale. Ecco ...Leggi altro

Set. 07 2015

Cibo a Regola d’Arte in Triennale. A Milano le masterclass dei top chef e il racconto della memoria del gusto

Dal 19 al 24 maggio la terza edizione della rassegna organizzata dal Corriere della Sera porta sul palco sei grandi chef italiani. Ma illumina anche l'universo gastronomico fatto di produttori, tradizioni artigianali, territori, materie prime di qualità. Ecco chi ci ...Leggi altro

Mag. 19 2015

La Pasticceria Cova arriva ai Giardini della Triennale di Milano. Un Caffè temporaneo tra sculture e installazioni

Dopo il ristorante in terrazza affidato a Filippo Cerveni, una gloria della pasticceria milanese, fondata nel 1817, gestirà il Caffè in giardino, aperto da colazione a sera, tra merende, brunch, aperitivi e eventi culturali.

Apr. 14 2015

Camminare la terra. Il pensiero di Luigi Veronelli in mostra alla Triennale di Milano per riscoprire l’importanza della cultura materiale

Nell’anno in cui cade il decennale dalla morte del grande giornalista, filosofo, gastronomo che ha saputo riconsegnare all’Italia la storia della sua cultura enogastronomica, procedono i preparativi per l’esposizione che ne celebrerà il ricordo in vista dell’Expo. Dal 20 gennaio ...Leggi altro

Nov. 26 2014

Arts & Food per Expo 2015: Germano Celant cura la faraonica esposizione alla Triennale di Milano. Un viaggio che indaga l’approccio dell’arte al cibo nel corso del tempo, da Monet ad Alberto Sordi

Si preannuncia un allestimento scenografico senza precedenti – anche in termini di costi – per la mostra dedicata alle relazioni tra creatività e alimentazione, con incursioni nel food design, nel cinema, nella fotografia e nel mondo della pubblicità. Ottocento le ...Leggi altro

Lug. 24 2014

Gola. Arte e Scienza del Gusto. In una mostra alla Triennale di Milano i segreti dell’istinto e dell’appetibilità del cibo

Perché un cibo è buono, o appetibile, o invitante? Perché siamo portati a sceglierne uno al posto di un altro? È solo questione di aspetto, di forma, di colore e di odore. c’è qualcosa in più? Una mostra artistica offrirà ...Leggi altro

Gen. 14 2014

ADesignerADay: alla Triennale di Milano nasce un nuovo concorso che esamina il rapporto tra food e design

Cibo e design si incontrano in una nuova edizione del contest ADesignerAday, in scena fino al 20 dicembre 2013, nell'ambito della Triennale di Milano. Ecco il tema del concorso, il premio e tutte le modalità per partecipare.

Ott. 28 2013
Abbonati a Premium
X
X