Vico

Il Mamma’ a Capri. Gennaro Esposito raddoppia

Nuovo progetto per lo chef della Torre del Saracino di Vico Equense. Appuntamento a metà giugno, poco dopo la Festa a Vico per l'inaugurazione del Mammà, new entry all'isola di Capri.

Mag. 28 2013

Vico 2012. Souvenir di fine Festa

[caption id="attachment_90507" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/314657_web.jpeg[/caption]Tutti a casa, Vico 2012 saluta gli chef e si appresta ad accogliere bagnanti e foodies sulle spiagge e nei ristoranti di Marina Aequa, tra le invenzioni solari di Gennaro Esposito alla Torre del Saracino, le pizze ...Leggi altro

Giu. 06 2012

Le profezie di Vico

[caption id="attachment_90501" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/314578_web.jpeg[/caption]Questa non è una crisi passeggera ma è un mondo che cambia e tutto si deve riposizionare, ristorazione compresa. E non può più bastare ritoccare solo i menu. Serve ripensare nel complesso le formule di ristorazione. Questa una ...Leggi altro

Giu. 05 2012

Vico Donna 2012. Licia Granello, featuring Livia Iaccarino

[caption id="attachment_90499" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/314570_web.jpeg[/caption]Dietro un grande uomo c’è sempre una grande donna. Ma dietro una grande donna non sempre c’è un grande uomo. Donne spesso costrette a fare tutto da sole, che a  volte semplicemente hanno sognato da sole, con ...Leggi altro

Giu. 05 2012

Vico Giovani 2012. Il talento di Damiano Donati

[caption id="attachment_90497" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/314496_web.jpeg[/caption]Per riconoscimento  corale è stata la carota grigliata di Damiano Donati, il giovanissimo cuoco del Serendepico Lucca (foto sotto) a conquistare il pubblico della Festa di Vico nella serata dedicata  alle giovan

Giu. 05 2012

Vico 2012. Niederkofler pasdaran: basta pesce in alta quota

[caption id="attachment_90470" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/314230_web.jpeg[/caption]Fare squadra. Espressione tra le più abusate eppure tra le più scandite, alla Festa a Vico, nei capannelli tra chef, nei tanti momenti di incontro che trasformano la quattro giorni in un happening continuo della cucina italiana. ...Leggi altro

Giu. 04 2012

Vico 2012. Fuochi, griglie, volti nuovi

[caption id="attachment_90456" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/307330_web.jpeg[/caption]Tutto pronto, o quasi (per la verità c'è ancora molta gente a prendere il sole sulla spiaggia di Seiano, di fronte alla Torre del Saracino) per l' inizio ufficiale della Festa a Vico 2012. Partenza in ritardo ...Leggi altro

Giu. 03 2012

Vico, la Festa sta per cominciare

[caption id="attachment_90432" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/313460_web.jpeg[/caption] Tutto è pronto, o quasi, per la grande kermesse di Vico Equense, dal 3 al 6 giugno, nel regno di Gennarino Esposito, tra la suggestiva spiaggia di Marina Aequa e lo stabilimento (ormai mitico) Bikini.

Mag. 31 2012
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