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Ecco perché l’immunologa Viola ce l’ha tanto con il vino

Adesso anche il marito della biologa punta il dito contro la Dieta Mediterranea: “Pratico il digiuno intermittente, salto la cena e bevo poco perché fa male”. Ma cosa dicono davvero gli studi scientifici? Facciamo chiarezza

Volete arricchirvi col vino? Ecco quelli italiani su cui puntare

Negli indici internazionali di mercato l’Italia del vino vince: ecco i vini e i territori su cui puntare sia in termini di qualità sia in termini di investimento.

Quando il vino sa di tappo: come riconoscerlo e tutto quello che c'è da sapere

La colpa è di una molecola prodotta da un fungo che attacca il sughero: consigli e accorgimenti per riconoscere un vino che sa di tappo, un fenomeno che riguarda un grande numero di bottiglie con poche soluzioni efficaci per contrastarlo.

Bere fuori casa: nel 2022 si è superato il miliardo e mezzo di consumazioni

La ripresa spinta da aperitivi serali, pranzi e cene in ristoranti di fascia medio-alta. Bene le vendite dei vini nei principali mercati strategici, con gli spumanti che restano il motore dell’export. L’analisi Federvini, Nomisma e TradeLab.

Arte a San Leonardo: libro e etichetta d'artista. Il progetto dei Marchesi Guerrieri Gonzaga

È stato presentato a Roma il San Leonardo 2018, protagonista di Arte a San Leonardo, un progetto per mettere in comunicazione la storia e l’identità della tenuta con i linguaggi dell’arte contemporanea attraverso un libro e un’etichetta speciali.

Difesa del vino in Europa, etichettatura: intervista al ministro dell’Agricoltura Lollobrigida a 4 mesi dall'incarico

Difesa del vino dai recenti attacchi in Europa e flessibilità nell’uso dei fondi promozione. La ricetta del titolare del Masaf per il settore. “Per quanto riguarda i dealcolati avrei preferito un altro nome, ma adesso la priorità è difendere la...

Cité des Climats et vins de Bourgogne: è tempo di inaugurazione per il museo sui cru della Borgogna

Dopo lunga attesa, è imminente l’inaugurazione di Cité des Climats et Vins de Bourgogne, progetto dedicato alla storia, al patrimonio e alla cultura dei cru della Borgogna, patrimonio Unesco dal 2015.

Addio a Vito Planeta: uomo di vino e di cultura

È scomparso prematuramente Vito Planeta, uomo di vino e di cultura, sempre a fianco dei fratelli e dei cugini. È stato uno degli artefici del successo della celebre cantina siciliana.

Prowein 2023: tra le novità il debutto di World of Zero, focus dedicato ai vini senza alcol

Fervono i preparativi per l'edizione 2023 della grande fiera del vino a Dusseldorf, dove l’Italia è saldamente al primo posto per rappresentatività ed è l'unico Paese presente in ben tre padiglioni. Ecco tutte le novità.

Cinepolemicone: Christian De Sica e la battuta sui vini abruzzesi

Battuta fine a sé stessa o danno d’immagine? La frase infelice pronunciata dall’attore romano nel trailer del film “Natale a tutti i costi” diventa un caso: scendono in campo i consorzi del vino abruzzese.

I consumi in enoteca a Natale? Vinarius svela i trend del 2022-23

L'indagine dell'associazione enoteche italiane traccia una previsione sui vini più gettonati per le festività. Barolo, Champagne, Moscato d'Asti restano tra le tipologie preferite. Ma nel quadro che emerge sulle vendite di fine anno si nota anche una forte richiesta di...

Marsala Doc: l’unione tra 16 produttori fa ripartire il Consorzio

In concomitanza con la chiusura dell’annata agraria 2022, a Marsala si è tenuta la nuova assemblea, che ha approvato l’ingresso di nuovi soci, la modifica dello Statuto, l’elezione del consiglio di amministrazione e la nomina del presidente.

L’Abruzzo è la regione vinicola dell’anno secondo Wine Enthusiast

La rivista inglese Wine Enthusiast ha premiato l'Abruzzo per i suo mix di villaggi incontaminati, castelli storici, gastronomia locale, tradizione pastorizia e per i suoi vini: dal rosso Montepulciano ai bianchi Trebbiano e Pecorino abruzzese, fino al Cerasuolo d'Abruzzo.

Vino: tematiche sociali, esperienze integrate e packaging le chiavi per conquistare la Gen Z

Quali sono le priorità degli under 25 quando scelgono un vino? L'Agivi, associazione dei giovani imprenditori vinicoli italiani, ha realizzato un sondaggio che intercetta le priorità della Gen Z per capire come entrare in un segmento di mercato destinato a...

Giù fatturato e margini: le previsioni dell'Osservatorio Uiv-Vinitaly sul vino nel 2023

L'outlook presentato a Verona durante wine2wine offre un quadro complicato tra recessione economica, costi e crisi di crescita. Il ministro Lollobrigida invita i produttori: “Interverremo sulle accise e siamo pronti ad ascoltare le proposte della filiera su fisco ed economia”.

Champagne Day: curiosità sullo spumante più iconico di sempre

Una giornata dedicata allo Champagne, 350 anni di storia e tradizione, e un fascino irresistibile. Da Napoleone a Marylin Monroe, dalla Regina Elisabetta II a Brad Pitt, in tanti lo hanno amato, e altrettanti continuano a farlo. Il suo consumo...

Il caro-energia costa al vino più di 3 miliardi di euro. Chi paga il conto?

Per far fronte al surplus di 1,5 miliardi di euro le imprese sono ricorse all’aumento dei listini. Ma non è ancora sufficiente. Uiv: “Necessario patto di filiera per non pesare sui consumatori”

Architetto in cantina: divulgare il rispetto dell’ambiente e dell’uomo che ci lavora

L’evento in programma sabato 15 e domenica 16 ottobre in Toscana, unisce vino e design. In alcune cantine selezionate gli architetti sono protagonisti di visite guidate con un occhio particolare all’ecosostenibilità.
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