Vini

amarone

L’Amarone è alla ricerca di una nuova identità (e si mette in discussione): ecco cosa cambierà

Ritorno alla pergola e affinamenti meno lunghi. Così il rosso principe della Valpolicella prova a cambiare passo anche attraverso delle importanti modifiche al disciplinare
Divina Vitale | 5 Febbraio

Prendi il vino e scappa

http://med.gamberorosso.it/media/2008/04/185374_web.jpegPagare il vino è diventato un optional, che in molti si permettono in tempi di congiuntura difficile. Non solo pagare in ritardo, ma non pagare per niente. Nella tribù dei “cattivi pagatori” finiscono bar, ristoranti, enoteche ma...

Gusto Nudo: la Fiera dei Vignaioli Eretici

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/301033_web.jpegDomenica 19 e lunedì 20 febbraio torna a Bologna Gusto Nudo, la mostra mercato di vini biologici e biodinamici, giunta ormai alla sua quinta edizione. L’evento avrà luogo al Circolo Mazzini in Via Emilia Levante 6 e...

L'altra faccia dell'aglianico

http://med.gamberorosso.it/media/2011/01/263299_web.jpegQuante facce può avere l'aglianico? Il vitigno più nobile del Sud Italia - presente in Campania e Basilicata soprattutto - è conosciuto per la sua austerità, per profumi varietali primari non netti, per la capacità di tradurre...

A cena col Conte Tasca

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/301002_web.jpegIl 26 gennaio il wine bar della Città del gusto di Catania ospita il Conte Lucio Tasca. Un incontro per raccontarsi, per rivivere assieme ai soci del Wine Club la storia di una delle cantine di maggior...

Cinevino: Nossiter tra vini naturali e film d'autore

http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299138_web.jpeg    Al via la manifestazione “Cinevino”, non una semplice rassegna cinematografica ma più propriamente un incontro tra vignaioli, produttori e cineasti, un’occasione per discutere di vino, cinema e prodotti del territorio. L'evento – che avrà termin

Taurasi, la vendemmia 2008

http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299119_web.jpegE’ un insieme di “prime volte” a caratterizzare il week end di Taurasi Vendemmia 2008 (20-22 gennaio 2012), rassegna di presentazione della nuova annata del Taurasi Docg, organizzata dall’agenzia di c

Un vino "spaziale"

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300863_web.jpegSecondo voi c'è più cesio o più stronzio in un vino a base di meteorite? "Troppe bottiglie smezzate circolano nella redazione del Gambero Rosso". Lo so che lo avete pensato, ma vi garantisco che sto solo leggendo...

Le carte dei vini nei ristoranti? Più snelle e dinamiche

http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232396_web.jpeg Qualcuno la chiama l’altra faccia della crisi: quando la necessità di ridurre i costi diventa un’opportunità per gestire meglio il magazzino vini e una sua ottimale rotazione. E il tutto si traduce in carte dei vini...

Luxury wine cellars: l’ultima frontiera per i collezionisti

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300781_web.jpeg  Non più quella sede sotterranea, umidiccia, ombrosa e piena di ragnatele del passato, ma sede di vere e proprie collezioni vinicole di grande valore, espressione di grande passione per il vino. E’ la cantina, sempre più...

Adesso lo Chateau si compra su facebook

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300775_web.jpegComprare Chateaux su facebook? Qualcuno lo ha già fatto. Yannick Evenou, amministratore delegato di Chateau La Dominique, Chateau Fayat e Chateau Clement-Pichon ha lanciato sul social network una GFA (Groupe Foncier Agricole) per trovare azionisti con cui...
Carica altro

Libri e guide

arrow-right-circle
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram