Archives 07/2011

Ma che beve l’Europa?

[caption id="attachment_87764" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212549_web.jpeg[/caption]Le decisioni politiche più delicate, le più controverse, si prendono spesso a tavola. Magari davanti a una buona bottiglia di vino. Immaginiamo sia così, forse ancora di più, quando c'è di mezzo la politica, anzi la politica ...Leggi altro

Lug. 29 2011

Gelati: come riconoscere quello genuino

[caption id="attachment_87762" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/283412_web.jpeg[/caption]  Di gelaterie ce ne sono tante. Ma come riconoscere il vero gelato artigianale? Il Gambero Rosso vi aiuta a scoprire quello genuino e a non cadere nella trappola dei colori invitanti e sapori improbabili. Ecco un ...Leggi altro

Lug. 29 2011

Cantina & carlinga, degustazioni in alta quota

[caption id="attachment_87760" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/263125_web.jpeg[/caption]Sono milioni le bottiglie di vino che vengono degustate in aereo. Etichette che fanno letteralmente il giro del mondo. Dall’approfondito report del wine editor del Gambero Rosso, Marco Sabellico sfortunatamente però, emerge che in questo business l’Italia ...Leggi altro

Lug. 29 2011

L’attesa? Mai così buona in Aeroporto

[caption id="attachment_87758" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/283413_web.jpeg[/caption]Anche le odiose, estenuanti attese in aeroporto possono avere le loro dolcezze. Lo sanno bene i foodies giramondo che da un po’ di tempo incrociano sempre più ristoranti e localini da segnare in agenda nei loro scali ...Leggi altro

Lug. 29 2011

Una bionda di Parma per La Mantia

[caption id="attachment_87754" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/283237_web.jpeg[/caption]Scelta tra tante, unica come poche. Filippo La Mantia, il noto chef dell’Hotel Majestic di Via Veneto a Roma, non ha dubbi in fatto di birre artigianali. “Birra di Parma – ha dichiarato- è perfetta in abbinamento ...Leggi altro

Lug. 28 2011

Prosciutto cotto: i 10 migliori

[caption id="attachment_87748" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/282908_web.jpeg[/caption] 1° Branchi Prosciutti - Cotto '60 Felino (PR) tel. 0521 835 601 www.branchi.it Il Cotto '60 di Branchi è la dimostrazione che il prosciutto cotto, quando nasce per essere eccellente ed è fatto a regola d'arte, ...Leggi altro

Lug. 27 2011

La buona cucina vi salverà: parola di Michael

[caption id="attachment_87746" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/283204_web.jpeg[/caption] La buona cucina come antidoto alla crisi. Lo sanno da sempre gli italiani, ne sono sempre più convinti i divi di Hollywood. Michael Douglas, di passaggio a Rapallo assieme all’inseparabile Catherine Zeta-Jones, ha infatti dichiarato a ...Leggi altro

Lug. 27 2011

Doc&controlli: rivoluzione certificazione

[caption id="attachment_87744" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/283336_web.jpeg[/caption]L'ultimatum scade lunedì 5 settembre e, stavolta,non si può fare il classico gioco del prender tempo con deduzioni, controdeduzioni, appelli e ricorsi. Sul tema delicatissimo della certificazione dei vini a  denominazione e del ruolo degli "enti terzi" ...Leggi altro

Lug. 27 2011

Picnic, mon amour: ecco i cestini “giusti”

[caption id="attachment_87742" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/217674_web.jpeg[/caption]Il picnic sotto gli alberi è un classico per chi resta in città. Ma come organizzarsi? Se negli anni Sessanta, a fare da tavola alle buone pietanze della scampagnata, era un rigoroso plaid a scacchi, oggi molti ...Leggi altro

Lug. 27 2011

Como e Bellagio: gli indirizzi consigliati

[caption id="attachment_87740" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/283119_web.jpeg[/caption]COMO Al Giardino   Tigli... a Lago   &n

Lug. 26 2011
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