Andrea Cuomo

"Spaccia manzo per carne di zebra". L'accusa delle Iene affonda Filetteria Italiana che sta per fallire

La catena di ristoranti carnivori fondata da Edoardo Maggioni in procedura preconcorsuale. La crisi finanziaria, poi lo scandalo delle Iene che lo accusano di spacciare carne di manzo per tagli esotici. Il titolare: "Mi hanno massacrato"

Provaci ancora hot pot! La pentola bollente ha la sua fabbrica

Tra condivisione e luna park, ecco come si mangia da Shoon Loong Kan, il primo locale milanese (e italiano) della catena specializzata in questo modo di cottura cinese

Siamo stati a cena da Max Mariola. Ecco spiegato l'amore "tossico" di Milano verso Roma

Il locale dello chef che impazza sui social è il nuovo "must have" meneghino. Siamo riusciti ad avere un posto. Ecco come è andata tra piatti divertenti e moderata creatività.

Silvano, i segreti di un successo nella Milano che stenta

Il locale aperto a settembre a NoLo da Cesare Battisti e Vladimiro Poma è sempre pieno di clienti entusiasti: merito del quartiere, dell'atmosfera jannacciana, dei prezzi bassi e di un menu davvero comfort

Putin mette a rischio il fish and chips inglese stracciando un accordo in vita da quasi 70 anni

Putin cancella un accordo che consentiva da 68 anni ai pescherecci britannici di pescare merluzzo nel mare di Barents. Una vendetta per le sanzioni al Cremlino. Ma le imprese specializzate inglesi minimizzano

La sfida di Antonio Guida: sessanta minuti di pranzo gourmet

Lo chef del Seta del Mandarin Oriental di Milano propone prezzo e tempo fisso: 95 euro e un'ora per due piatti e un dolce pescati dalla carta

Lo strano caso della pagnotta smanacciata al ristorante

Sempre più spesso nei ristoranti fine dining viene portato in tavola un pane da condividere, che deve essere inevitabilmente toccato da tutti i commensali per staccare le fette. E gli schizzinosi tremano

Il birrificio Baladin si prepara a quotarsi in Borsa. E lancia un crowdfunding per raccogliere 5 milioni

Inizia la raccolta di capitali del birrificio artigianale. Il fondatore Teo Musso presenta i piani di sviluppo: sarà creato un ciclo di acqua sostenibile con la costruzione di un pozzo e nascerà il primo birrificio condiviso d’Italia

Il cliente ha sempre ragione, tranne quando ha torto. Prima di andare al ristorante leggete questo manuale

No show, ritardi, turni saltati, richieste irragionevoli, arroganza, maleducazione, recensioni di fuoco. Sette casi in cui il consumatore perde il diritto a sentirsi sovrano

Capodanno cinese 2024 a Milano: menu e prezzi dei ristoranti per festeggiare l'Anno del Drago

Molti ristoranti, non solo a Chinatown, dedicano alla più importante ricorrenza del calendario orientale dei menu ad hoc. In tutti gli gnocchi di riso saltati Niang Gan

Milano ha le vertigini: niente ristoranti in cima ai grattacieli. La strana carenza dell'unica città dotata di un vero skyline

Il capoluogo lombardo vanta sette dei dieci più alti edifici d’Italia ma nessuno di essi ospita un ristorante al rooftop, e nemmeno un bar. Ci lavora, ci dorme, ma Milano preferisce non mangiarci

Autem, la stagione detta i tempi di Luca Natalini

Lo chef pistoiese nel suo nuovo locale milanese, in zona di Porta Romana declina una cucina nitida che dialoga continuamente con la natura

Viviana Varese lascia Eataly Smeraldo dopo dieci anni

Annuncio congiunto del gruppo e della chef stellata di ViVa, che vuole concentrarsi sui suoi tanti progetti a Milano e in Sicilia: "Devo dar vita a nuovi sogni"

Motelombroso, la cucina selvatica e ideologica di Bonora

Il locale sul Naviglio Pavese, a Milano, di Alessandra Straccamore e Matteo Mazza è diventato uno degli indirizzi più interessanti della città grazie alla ricerca dello chef sardo e a una location impareggiabile

Milano, il migliore club sandwich del mondo cambia forma e diventa rettangolare

Il Club Sandwich del Park Hyatt, che esaltò Tyler Brûlé, fondatore della rivista Monocle, ha una nuova forma con cui lo chef Guido Paternollo vuol celebrare i primi vent'anni dell'hotel

La nouvelle vague napoletana dei drink: ecco 9 cocktail bar da provare in città

Una scena partita in ritardo ma che, grazie al successo dell'Antiquario, è ora molto vivace: dall'Anthill di Iannotti alla Mela, fino al Flanagan's

Una cucina hardcore e senza compromessi. Recensione del nuovo Manna e dei suoi piatti rudi e piacevoli (anche se in sala....)

Da poco riaperto dopo una ristrutturazione, il locale del quartiere NoLo propone un ambiente più accogliente e una cucina ancora più hardcore, senza compromessi. Anche se in sala...

Nobuya a Milano, il Giappone come non l'avete mai mangiato. La nostra recensione

Il nuovo locale milanese dell'ex chef di Sushi B ridefinisce definitivamente gli standard della cultura gastronomica nipponica in Italia al crocevia tra due culture
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