Giulia Argenti

Piccolo manuale per i ristoratori per difendersi dalla shitstorm: la guida dell'esperto

Gianluca Giansante, socio di Comin & Partners, società di consulenza strategica di comunicazione e public affairs, spiega come prevenire la tempesta e cosa fare se è già in atto

La svolta storica dei Baci Perugina: non avranno più le frasi d'amore

Le celebri citazioni poetiche lasceranno il posto alle illustrazioni firmate Antonio Colomboni, che racconteranno, senza parlare, l'amore universale

"I social possono rovinarti la vita, ricevo ancora lettere di insulti": parla Ida Germano, la ristoratrice dello scontrino con la pasta al pesto

La titolare dell'Osteria del Cavolo di Finale Ligure la scorsa estate era stata attaccata per uno scontrino condiviso sui social. Sul caso Pedretti dice: "Una storia terribile, a prescindere da quale sia la verità"

"Polvere rosa e nastrini. Ecco perché il prezzo del pandoro Ferragni era più alto". Balocco risponde al Codacons

L'azienda ha risposto all'associazione di consumatori che aveva chiesto spiegazione sul prezzo del "Pink Christmas", realizzato con l'influencer e venduto a quasi sei euro in più rispetto a un normale pandoro Balocco

"Ho cancellato la recensione sul telefono per fare spazio ai menu": l'ultima versione di Giovanna Pedretti prima della morte

La titolare della pizzeria Le Vignole nei giorni scorsi aveva pubblicato lo screenshot di una recensione omofoba e contro i disabili scritta da un presunto cliente, a cui aveva accompagnato la sua risposta in difesa dei gay. Lorenzo Biagiarelli e...

Stretta Agcom, Giacomini (Stardust): "Gli influencer del cibo non sono sprovveduti, più preparati rispetto ad altri"

Per Simone Giacomini, fondatore della media agency, le norme stabilite dall'Agcom vanno nella giusta direzione, "ma i danni possono farli anche gli influencer con 10mila follower"

La norma anti Ferragni non convince gli esperti: "Fatta su misura, le regole Agcom non coprono tutti gli influencer"

Secondo il presidente dell'Agcom, con le nuove norme sugli influencer «è finito il Far West». Ma per Marco Cioni, imprenditore che lavora da tempo nei social media, diverse cose non tornano

Stretta anti-marchette, da Benedetta Rossi a Rafael Nistor. Chi sono i food influencer che rischiano "l'effetto Ferragni"

L'Autorità per le garanzie nelle comunicazioni ha stabilito nuove linee guida contro la pubblicità occulta. Gli influencer saranno come editori: ecco i volti del mondo del food che dovranno fare più attenzione

Rivoluzione nel mondo dei food influencer: da adesso non potranno fare più le "marchette"

Gli influencer con almeno un milione di follower non potranno più pubblicare contenuti di natura commerciale senza accompagnarli dalla scritta "Pubblicità" grande e in maiuscolo

"Non c’è più pesce nel lago". Chiude così dopo oltre un secolo il ristorante Silvio sul lago di Como

Cristian Ponzini ha deciso di chiudere la cucina dello storico locale aperto ufficialmente dalla sua famiglia nel 1919. La struttura rimarrà attiva come hotel. Il motivo sarebbe la mancanza delle materie prime

Il pandoro scaduto di Balocco-Ferragni venduto a 600 euro: la folle mania dei sostenitori dell'influencer

Dopo la multa da un milione di euro all'influencer decisa dall'Antitrust, su Ebay sono comparsi diversi annunci che propongono i "Pandori Pink Christmas" a prezzi esorbitanti

Cuoca dei matrimoni per sessant'anni. È morta Lucia Andretta, la "guerriera" dello storico ristorante veneto I Due Mori

Per 60 anni ha tenuto il timone della cucina del locale che lei stessa aveva fondato con il cognato, ristrutturando un antico convento del XV secolo a Cittadella. Non ha mai perso l'amore per il lavoro e la voglia di...

Salamini di soia con carne di maiale "infettata" dalla peste suina. Allarme in tutta Italia

I prodotti avevano una doppia etichetta: una in italiano in cui si indicava la soia come ingrediente principale e una in cinese, che segnalava l'uso di carni di pollo e suino. Interviene il Ministero della Salute

Un ragazzo allergico alle arachidi è morto dopo aver assaggiato una pizza ordinata su Deliveroo

Il 23enne James Atkinson aveva ordinato la cena con il coinquilino in un ristorante di Newcastle. Dalle analisi è emersa la presenza di arachidi nel cibo arrivato a casa dei ragazzi

Salvini in difesa di Chiara Ferragni: «L'accanimento e il livore mi lasciano sconcertato»

Il governo si spacca sul pandoro-gate, Meloni attacca Ferragni, ma Salvini la difende

Tre stelle per la cucina di The Bear: non sono quelle Michelin, ma i Golden Globe vinti dalla serie tv

La serie ha ottenuto il Golden Globe per la miglior serie commedia o musicale, premiati anche gli attori Jeremy Allen White e Ayo Edebiri. Il cast: "Grazie alla comunità dei ristoranti"

Il sistema "malato" della mance negli Stati Uniti crea dipendenti sottopagati

In un articolo sul Guardian Emma Baddington ha raccontato di essere rimasta "traumatizzata" dalle regole per il versamento delle mance a New York: "Mi sono sentita mortificata"

Nicolas Vaporidis lascia il cinema e si dà alla ristorazione: apre a Milano una trattoria romana

L'attore romano nel 2021 è volato a Londra, dove ha aperto "Taverna Trastevere", un locale con cucina tipica della Capitale. Lo scorso dicembre ha inaugurato anche un ristorante a Milano
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