Michela Becchi

OpenAgri. A Milano il bando dedicato all'agricoltura periurbana della città

Ancora bandi per la crescita dell'agroalimentare italiano. A Milano, OpenaAgri offre a tutti gli imprenditori agricoli 30 ettari di terreno in comodato d'uso gratuito per realizzare progetti agricoli innovativi e sostenibili.

Taste of Roma 2017. I grandi chef della Capitale insieme per promuovere l'alta cucina

Dal 21 al 24 settembre i Giardini Pensili progettati da Renzo Piano ospitano ancora una volta una kermesse di chef d'eccezione, in rappresentanza delle tavole gourmet della Capitale. Formula che vince non si cambia, ma con una bella novità. Il...

Taste of Roma 2017. I grandi chef della Capitale insieme per promuovere l'alta cucina

Dal 21 al 24 settembre i Giardini Pensili progettati da Renzo Piano ospitano ancora una volta una kermesse di chef d'eccezione, in rappresentanza delle tavole gourmet della Capitale. Formula che vince non si cambia, ma con una bella novità. Il...

Coffee Collective. Storia della torrefazione che ha conquistato Copenaghen

Per realizzare un buon caffè occorrono studio, dedizione, ricerca. Per promuovere la cultura dell'oro nero e formare consumatori consapevoli, invece, servono una buona dose di mentalità imprenditoriale e un pizzico di coraggio. L'esempio della torrefazione Coffee Collective di Copenaghen.

Coffee Collective. Storia della torrefazione che ha conquistato Copenaghen

Per realizzare un buon caffè occorrono studio, dedizione, ricerca. Per promuovere la cultura dell'oro nero e formare consumatori consapevoli, invece, servono una buona dose di mentalità imprenditoriale e un pizzico di coraggio. L'esempio della torrefazione Coffee Collective di Copenaghen.

Professione tecnico di frantoio. A Perugia il corso per imparare a fare l’olio

Torna l’appuntamento settembrino dedicato a tutti gli amanti dell’olivicoltura. Con il corso per tecnico di frantoio, l’Aprol di Perugia fornisce informazioni preziose per imparare a fare l’olio, migliorare le proprie capacità tecniche e ampliare la propria visione del settore.

Professione tecnico di frantoio. A Perugia il corso per imparare a fare l’olio

Torna l’appuntamento settembrino dedicato a tutti gli amanti dell’olivicoltura. Con il corso per tecnico di frantoio, l’Aprol di Perugia fornisce informazioni preziose per imparare a fare l’olio, migliorare le proprie capacità tecniche e ampliare la propria visione del settore.

Al via un nuovo bando dedicato ai progetti di educazione agroalimentare in Lombardia

Inarrestabile la crescita del comparto agroalimentare italiano. Per favorire lo sviluppo del settore, però, occorre investire nella formazione dei più piccoli. In Lombardia, un nuovo bando proposto dalla Regione offre la possibilità di presentare il proprio progetto di educazione agroalimentare.

Al via un nuovo bando dedicato ai progetti di educazione agroalimentare in Lombardia

Inarrestabile la crescita del comparto agroalimentare italiano. Per favorire lo sviluppo del settore, però, occorre investire nella formazione dei più piccoli. In Lombardia, un nuovo bando proposto dalla Regione offre la possibilità di presentare il proprio progetto di educazione agroalimentare.

Mangiare in albergo a New York. Al Pod Hotel di Times Square arrivano i cocktail tiki

Dopo l'addio di April Bloomfield, la catena dei Pod Hotels conquista un nuovo indirizzo a prova di buongustaio. È il tiki bar della panineria Parm, parte del Major Food Group di New York, un locale d'avanguardia all'interno dell'hotel di Times...

Mangiare in albergo a New York. Al Pod Hotel di Times Square arrivano i cocktail tiki

Dopo l'addio di April Bloomfield, la catena dei Pod Hotels conquista un nuovo indirizzo a prova di buongustaio. È il tiki bar della panineria Parm, parte del Major Food Group di New York, un locale d'avanguardia all'interno dell'hotel di Times...

La focaccia e i suoi derivati. 8 specialità del Molise e la ricetta della focaccia di patate

Pizza di mais con la minestra, krese, fiadone, pizza scimia. Sono solo alcune delle focacce tipiche della tradizione molisana, semplici e ricche di gusto. Vi presentiamo le eccellenze dell'arte bianca del Molise, e una ricetta d'autore dal forno Di Riscio...

La focaccia e i suoi derivati. 8 specialità del Molise e la ricetta della focaccia di patate

Pizza di mais con la minestra, krese, fiadone, pizza scimia. Sono solo alcune delle focacce tipiche della tradizione molisana, semplici e ricche di gusto. Vi presentiamo le eccellenze dell'arte bianca del Molise, e una ricetta d'autore dal forno Di Riscio...

Videoricetta. Tortillas di patate e insalata di porcini e uva di Adelaide Michelini

Un secondo piatto unico e goloso, a base di prodotti di stagione. Chef Adelaide Michelini in questa puntata svela tutti i segreti per preparare la tortillas di patate, accompagnata da un'insalata diporcini e uva.

Videoricetta. Tortillas di patate e insalata di porcini e uva di Adelaide Michelini

Un secondo piatto unico e goloso, a base di prodotti di stagione. Chef Adelaide Michelini in questa puntata svela tutti i segreti per preparare la tortillas di patate, accompagnata da un'insalata diporcini e uva.

Libri sul cibo per l'estate. Omicidi all'acqua pazza

Ambientato nella suggestiva atmosfera della Costiera Amalfitana, Omicidi all'acqua pazza è un insolito giallo che ha come protagonisti chef e cibo. A inventare il racconto, il giornalista Umberto Cutolo.

Libri sul cibo per l'estate. Omicidi all'acqua pazza

Ambientato nella suggestiva atmosfera della Costiera Amalfitana, Omicidi all'acqua pazza è un insolito giallo che ha come protagonisti chef e cibo. A inventare il racconto, il giornalista Umberto Cutolo.

Videoricetta. Polpo con gelatina di menta e nido di patate fritte di Andrea Golino

Polpo, menta e patate. Un abbinamento classico che può trasformarsi in un piatto originale e creativo, se reinterpretato alla maniera di uno chef professionista. Ecco come lo prepara Andrea Golino.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram