In Alto Adige, nonostante il ritardo della stagione sciistica, l’attività di ristorazione è molto fervente. Ecco cinque piatti di cinque chef di montagna accompagnati da cinque vini locali.

La guida Vini d'Italia è il frutto del lavoro di oltre 70 persone, che per mesi viaggiano in lungo e in largo per il Bel Paese, degustando e valutando migliaia e migliaia di vini. Anche quest'anno sono stati assegnati i...

Ci lascia Franco Allegrini, uno dei grandi nomi del mondo del vino e punto di riferimento dell’Amarone

Dalla riduzione del peso delle bottiglie all'attenzione del consumo energetico e idrico, dal rapporto con i dipendenti al rispetto dell'ambiente. Brigaldara conquista il premio Vitivinicoltura Sostenibile nella guida Vini d'Italia 2022.

Ci lascia Luigi Gregoletto, uno dei nomi storici del mondo del vino, a lui si lega la storia del Prosecco col fondo.

La vocazione del vino in Alto Adige non si esprime in grandi numeri ma in alta qualità. Anche nella cantina produttori di San Michele Appiano, per noi la Cantina Cooperativa dell'Anno nella nuova Guida Vini 2021

Con l'Anteprima Amarone inizia la stagione delle presentazioni delle nuove annate di vini. I nostri migliori assaggi di Amarone 2016

Intervista a Ersiliana e Antonella Bronca. Che producono le migliori bollicine dell'anno, secondo noi.

Anteprima Amarone 2019: i nostri migliori assaggi, tra campioni da botte e da bottiglia, della grande annata 2015.

Da una parte si ritrova un legame profondo con l’ambiente all’insegna della sostenibilità, dall’altra si impongono versioni meno piacione e più territoriali. Il Prosecco sta cambiando volto.

Monteforte d’Alpone e Soave sono i due centri di riferimento di una delle aree a più alta vocazione vinicola d’Italia: 6mila ettari a est di Verona, verso Vicenza, un nucleo di colline generatosi circa 30 milioni di anni fa con...