Lecce
Tra tecniche di mantecatura, vapori, profumi e buon vino, tre ore di lezione in allegria...
22 Mar. 2016, 03:49
Ecco qualche scatto del corso di cucina sul baccalà. Accompagnati da spumanti rosé metodo classico, chef e allievi hanno trascorso tre ore perfette, tra fornelli e calici e quattro preparazioni gourmet...
21 Mar. 2016, 03:37
Mercoledì 16 marzo, alle 19, tre magnifiche preparazioni a base di pesce, molluschi e crostacei, per imparare a esaltare al meglio le meraviglie del Mediterraneo…
12 Mar. 2016, 12:04
Lunedì 21 marzo alle 19, con Alessandra Civilla, tre ricette insolite dai profumi lontani…
12 Mar. 2016, 11:52
Giovedì 10 marzo, a partire dalle 19, un appuntamento con le grandi etichette d'Italia e la guida di Marco Sabellico
29 Feb. 2016, 03:06
Martedì 22 febbraio alle 19, con Alfredo De Luca, tre preparazioni per imparare la perfetta tecnica di mantecatura…
15 Feb. 2016, 05:12
Giovedì 18 febbraio alle 19 torna a grande richiesta il corso sugli antipasti: cinque preparazioni sfiziose e sorprendenti, perfette per ogni occasione...
11 Feb. 2016, 10:46
Mercoledì 17 febbraio alle 19, con lo chef Flavio Pedaci, tra baccalà e bollicine: quattro preparazioni da abbinare a spumanti ottenuti con metodo classico...
04 Feb. 2016, 11:25
Alla Città del gusto di Lecce, lo chef Alfredo De Luca ha preparato con gli allievi tre magnifiche variazioni del filetto di manzo...
01 Feb. 2016, 04:57
Mercoledì 3 febbraio alle 19, alla Città del Gusto di Lecce con Mara Fornari, un classico per riscaldare l’inverno: lo stinco di maiale. Con due contorni di verdure ricchi di sapori e consistenze inedite…
25 Gen. 2016, 10:36
Lunedì 1 febbraio alle 19. Alla Città del gusto di Lecce, con Cristina Conte, per imparare le tecniche di cottura del pesce in tre preparazioni tipicamente mediterranee…
25 Gen. 2016, 10:20
Le Scuole della Città del Gusto di Lecce hanno inaugurato l'attività didattica con un corso dedicato agli Antipasti.
14 Gen. 2016, 09:16
Al momento l’acquisto dei corsi è possibile solo alla Città del Gusto di Lecce, dal lunedì al giovedì dalle 10 alle 12 e durante lo svolgimento dei corsi. L’acquisto online dei corsi è previsto prossimamente.
13 Gen. 2016, 04:04
Martedì 26 gennaio alle 19 lo chef Alfredo De Luca proporrà tre variazioni sul principe dei tagli di carne, il filetto di manzo.
13 Gen. 2016, 09:00
Martedì 19 gennaio alle 19 un viaggio tra baccalà e bollicine. Per chi l'avesse perso, si replica mercoledì 17 febbraio! Quattro preparazioni da abbinare a spumanti ottenuti con metodo classico......
12 Gen. 2016, 05:04
Arriva in Puglia la Città del Gusto del Gambero Rosso. Corsi di cucina, eventi e degustazioni per tutti gli appassionati di enogastronomia.
12 Gen. 2016, 04:29
Giovedì 11 febbraio incontro di showcooking, degustazione e narrazione sul tema "A tavola con le stelle per vivere meglio".
10 Gen. 2016, 03:17
