Notizie Ristoranti

Recentemente arrivato anche a Trieste, il trapizzino romano di Stefano Callegari e Paul Pansera si muove alla conquista di Torino. E per metà maggio è già pronto al raddoppio. Con un grande progetto in piazza Carlina.

Teo Musso e Vnk inaugurano a Londra un “vicolo” dedicato alla cucina popolare italiana: tante proposte unite nel segno della birra Baladin, sotto agli archi restaurati del Camden Market. Cosa si mangia e si beve.

Da un'idea del gruppo già proprietario di Sakeya, nasce sui Navigli un piccolo locale centrato su un solo prodotto della cucina di strada giapponese, le polpettine di polpo fritte inventate a Osaka. Ricetta, menu, prezzi.

Ha aperto da una settimana non distante da stazione Crocetta il “fast food” pugliese di Pietro Caroli, già partner in crime di Diego Rossi da Trippa e qui alle prese con nuovi soci, per importare a Milano l’idea di una...

Nello spazio che Philippe Starck ha riempito di maschere veneziane, in corso Como 10, oggi debutta la prima insegna milanese dei fratelli Alajmo, probabilmente destinata a moltiplicarsi. Il cuore dell'offerta è la pjzza al vapore, proposta anche in versione croccante,...

La sua cucina è un sunto di tutte le esperienze fatte, dall'Alta Badia, alla Sardegna, a Madonna di Campiglio. Ora Fabio Groppi sbarca a Borghetto di Valeggio sul Mincio, in provincia di Verona.

La piccola-grande enoteca il Sorì di Roma apre una sua seconda sede, un fratellino dall'altra parte della cvittà

Fondatore della gelateria artigianale Strawberry Fields, Geppy Sferra ripensa il nome del locale, che ora si chiamerà Gelato d'Essai. E raddoppia gli spazi, inaugurando un Bistrò di Gelato. Menu e prezzi.

L'offerta gastronomica del mercato Testaccio è ogni giorno più varia, e sempre più numerosi sono i box che si attrezzano per cucinare. La famiglia Mastroianni ha vissuto tutta la storia del mercato con la sua pescheria, ora apre un bistrot...

Inaugura il 10 aprile, durante la Milano Design Week, il progetto di ristorazione fast casual firmato Alajmo, nello spazio disegnato da Philippe Starck. E il menu sarà dedicato alla pizza al vapore, già brevettata dallo chef padovano.

Inaugurerà durante il Fuorisalone il primo progetto permanente del designer inglese a Milano. Showroom, ristorante e bar insieme per disporre di un quartier generale dinamico, aperto sulla città, dove Tom Dixon stabilisce la prima sede fuori dai confini inglesi.

Inaugura in questi giorni il progetto subacqueo di Snohetta, che ha progettato il primo scenografico ristorante d'Europa sotto la superficie del mare, inabissato fino a 5 metri di profondità. Ecco le prime foto e il menu di Under.

Catania è in pieno fermento gastronomico, con nuovi locali che si affacciano sulla scena cittadina portando golose novità.

Mangiare il pesce a Torino si può. Ecco una rassegna delle tavole di mare (e lago) da scoprire all'ombra della Mole, tra indirizzi storici e belle novità.

Da 40 anni Mariangela Susigan è la chef patronne della Gardenia di Caluso, tavola rinomata del Canavese. Ma il nuovo progetto Bistronomie vuole fare di più per raccontare i produttori del territorio. Ecco come.

Uno spazio che somma più anime, come comanda la moda del momento. E vive da mattina a tarda sera, cominciando con la proposta del forno, per proseguire con la cucina dell'osteria e i cocktail d'autore di Pino Mondello. Nell'ex Casermaggio...

Chef e ricercatore, appassionato di foraging e sognatore, negli ultimi 12 anni Rodolfo Guzman si è impegnato per valorizzare la sua terra, portando la biodiversità del Cile sulla tavola di uno dei più apprezzati ristoranti del Sud America. Che ora...

Dopo l'addio di Juan Camilo Quintero, Volpaia trova una nuova coppia (sul lavoro e nella vita) di giovani per coordinare l'offerta gastronomica del borghetto della famiglia Mascheroni Stianti. Ecco cosa dobbiamo aspettarci.