Dove bere vino naturale a Lisbona: la nostra mappa nella città delle sette colline

Una passeggiata a piedi, un tram e un buon bicchiere di vino. Ecco i migliori wine bar di Lisbona per entrare in sintonia con la città portoghese

A bordo della Dolce Vita Orient Express le eccellenze enologiche del Vinitaly e il menu dello chef Heinz Beck

Siglata la partnership tra Arsenale Spa e Vinitaly per portare a bordo del treno “La Dolce Vita Orient Express” le eccellenze enologiche del Salone. Annunciata anche la prima collaborazione con lo chef tre stelle Michelin, Heinz Beck che sarà a...

Il vino all'asta cresce (mentre il resto frena): Sotheby's incassa 160 milioni nel 2023, la cifra più alta in 10 anni

La celebre casa d'aste si posiziona in un ruolo sempre più importante nella vendita di vini prestigiosi. In testa alle vendite le referenze francesi, ma non mancano distillati di pregio

"Bene il gelato ipocalorico, ma cerchiamo di privilegiare la materia prima". Intervista al gelatiere Stefano Ferrara su Lec

I fondatori di Grom e Leclerc lanciano il gelato ipocalorico. Il commento di un gelatiere che lo fa già da anni

Mortadella in vaschetta: le 6 migliori in vendita nei supermercati

È il risultato di un blind test di oltre 30 prodotti già affettati e confezionati in atmosfera protetta, presenti nelle maggiori catene della grande distribuzione

La noia del Bordeaux: "A Parigi non si beve più". Storia triste di una crisi che viene da lontano (e riguarda anche l'Italia)

Chi si è formato tra gli anni Novanta e il 2010 è cresciuto con un mito ben definito: Bordeaux. Ma ora un fantasma si aggira nei locali d'Oltralpe: il rosso più famoso di Francia semplicemente non è pervenuto

I 7 migliori Riesling al di sotto di 20 euro scelti dal Gambero Rosso

Due sono le tipologie di riesling: quello renano e quello italico. In Italia sono presenti entrambi, nell’Oltrepò Pavese è molto diffuso il tipo italico, il renano, invece, è coltivato nelle altre province lombarde, in Veneto, in Friuli e in Trentino...

No, mettere l'olio di cocco nel caffè non renderà più facile la vostra dieta

L'ultimo trend di TikTok è un rimedio anti fame inventato negli Stati Uniti, ma secondo la nutrizionista non c'è bisogna di trangugiare una simile bevanda per stare in forma

Dove fare colazione a Verona durante il Vinitaly. I 12 migliori bar e pasticcerie scelti dal Gambero Rosso

Si apre domenica 14 aprile la kermesse più attesa dell'anno da esperti e appassionati. Un momento che è anche occasione per fare un tour tra i migliori bar e pasticcerie della città, buoni per la colazione ma non solo

L'Italia presenta a 30 paesi un documento per "salvare" il vino dalla crisi. Meloni: "Difenderemo asset strategico"

L'Italia ha ospitato il Wine ministerial meeting, con oltre 30 delegazioni per il centenario dell'Oiv. Lollobrigida: "C'è un aggressione al sistema vino". E sul climate change Moio apre allo scambio reciproco di vitigni

Il gelato da Formula Uno con poche calorie. Ecco come Lec è stato realizzato in versione ipocalorica

I cinque gusti lanciati dal ferrarista Charles Leclerc, insieme a Guido Martinetti e Federico Grom, hanno dal 30 al 50 per cento in meno di calorie rispetto ai prodotti simili. E dietro c'è una lunga ricerca come per la Coca...

Boom dei piatti pronti surgelati: 7 italiani su 10 li scelgono perché comodi e economici

L’arrivo in Italia ha coinciso con gli anni del miracolo economico, ma da quegli anni ne hanno fatta di strada. Comodi, veloci, anti spreco, i surgelati si sono trasformati da prodotto di emergenza a prodotto da usare tutti i giorni....

Peste suina alle porte di Langhirano. Prosciutto di Parma, esportazione a rischio

A pochi chilometri dalla patria del prosciutto di Parma trovata la carcassa di un cinghiale affetto da PSA. Attese le decisioni dei Ministeri di Sanità, Sviluppo Economico, Agricoltura e Difesa per fronteggiare la situazione

Giovanissima, determinata e consapevole: chi è la pizzaiola bergamasca che ha sbancato al Campionato mondiale della pizza

Si chiude il Campionato Mondiale della Pizza di Parma, dopo tre giorni di gare internazionali. Nella categoria Pizza Classica si è distinta la ventenne Giulia Vicini, che per il secondo anno consecutivo vince anche il premio speciale per la Pizza...

L'episodio dei Simpson che denuncia gli abusi subiti dai lavoratori nelle ghost kitchen

Marge finisce a lavorare per un servizio di delivery, ma è sottopagata e sopraffatta dalla fatica. Con questo episodio, I Simpson spiegano l'importanza di intraprendere azioni sindacali per difendere i propri diritti

Gli 8 migliori Pinot Nero al di sotto di 20 euro scelti dal Gambero Rosso

Originario della Borgogna, il pinot nero è il vitigno a bacca nera più aristocratico e difficile da interpretare. In Italia ne esistono due tipologie, una adatta ad essere vinificata in bianco, l’altra perfetta per dare origine a un vino rosso....

Le 9 migliori gelaterie di Palermo scelte dal Gambero Rosso

Dichiariamo aperta la stagione del gelato, specie a Palermo. Ecco le nove gelaterie di Palermo da non perdere

La rinascita silenziosa del brachetto: dalla distillazione in tempi di crisi al rilancio in Piemonte

Dopo l'erbaluce di Caluso, la Regione sceglie il brachetto come Vitigno dell'anno 2024. Così questa varietà autoctona prova a lasciarsi alle spalle le difficoltà sui mercati che l'avevano portata a chiedere e ottenere la misura emergenziale della distillazione
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