Dopo il successo del format estivo "Calamore", aperto a Capri con una proposta di street food di pesce, il cantante lancia Calamore Cafè una caffetteria a Fidenza con i dolci di un grande pasticcere

La tripperia vegan Tanotto, dello chef Gaetano Cerasuolo, si è aggiudicata il premio "Miglior street food" dell'anno del Forchettiere 2024, ma da giorni continua a ricevere insulti. Eppure, chi denigra non conosce la storia del lampredotto, legata a quella di...

Tra i vini dell'Alto Adige premiati con i Tre Bicchieri 2024 ci sono anche due Lagrein. Scopriteli qui

La Pista, il ristorante situato sul tetto del Lingotto a Torino, farà nuovamente il suo debutto il 22 gennaio, con l'introduzione di un nuovo chef, Alessandro Scardina e tre nuovi menu

Dopo Francia e Germania, anche in Italia si moltiplicano sit-in, presidi e cortei dalla Sicilia al Piemonte. Sotto accusa le politiche Ue, i grandi sindacati, il caro mutui e gli accordi bilaterali su import a prezzi stracciati. I Comitati riuniti...

Tipico soprattutto delle regioni della Pianura Padana, il bollito a Bologna è un must della tradizione gastronomica cittadina. Opulento, appagante, calorico, è un piatto ideale per questo periodo dell'anno

Un nuovo disegno di legge proposto dal governo per riconoscere il valore degli artigiani del nostro paese. A capo della commissione che giudicherà pasticceri e cuochi ci sarà il "maestro dei maestri"

Perfetto sui bianchi aromatici, ma non solo. Un buon tappo a vite esalta freschezza e fragranza nei vini, regalandoci un'istantanea che sembra durare un po' di più. Il tema è stato sdoganato di recente anche da Antonella Clerici, in una...

Dal 29 febbraio al 13 marzo Christie's batte all'asta la collezione privata di Colin Peter Field, leggendario barman dell'Hemingway del Ritz di Parigi

A Taila Semerano è andato il premio Gelatiere Emergente nella nostra ultima guida Gelaterie d'Italia. Qui la storia di coraggio, intraprendenza e “scontro” generazionale dell'ormai suo Da Ciccio a Ostuni

È stata presentata al Sigep la nuova edizione della nostra guida Gelaterie d’Italia. Ecco tutti i premi 2024

Se non avete mai provato questa focaccia ligure, è tempo di recuperare: con il suo impasto soffice e il ricco condimento, vi conquisterà al primo morso

Ha aperto il 20 gennaio, per un giorno, il temporary store di CiccioGamer89. File di fan, hamburger gratis, eppure alcuni sono rimasti a bocca asciutta. Arrivano le scuse dello youtuber e la spiegazione sui social

I costi si abbasseranno da febbraio fino a dicembre 2024, e riguarderanno i maggior prodotti del gruppo Barilla (per esempio, le Gocciole)

L’ultimo esperimento di spesa autonoma è un enorme store della catena di Netto, colosso tedesco del discount. Niente casse ma un sistema innovativo di telecamere intelligenti, scaffali con display digitali e scontrini in tempo reale. Il sorpasso dell’Europa sugli Stati...

Un viaggio nel Piemonte alla scoperta di due vini dell'astigiano e del Monferrato. In questa puntata di Vini Rari l'annata 2017 è il filo rosso che unisce due etichette a base di uve Barbera

I partecipanti al convegno di Vinitaly su "L'economia di Francesco e il mondo del vino italiano" sono stati ricevuti in udienza da papa Bergoglio in Vaticano. "Rispetto e umanità valgono nell’uso della terra sono ancora più decisivi nella gestione del...

Nuovo disciplinare da approvare entro il 2024. Allo studio anche una specifica tipologia per il Carso triestino e novità in materia di etichettatura su produttori e imbottigliatori fuori zona. Parla il presidente del Consorzio, Stefano Zanette: “Il calo del 2023...