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Gusto Italia UK e i vini dell’Etna a Londra. Incontro con Camillo Privitera

Calici in alto, oltre la Manica: all’ombra del Big Ben scocca l’ora dei vini dell’Etna. Che vivono un momento d’oro a Londra questo novembre. Ce lo racconta il presidente siciliano dell’Associazione Italiana Sommelier, artefice dell'evento insieme a Apci-UK (Associazione Professionale...

Ottavio Venditto si aggiudica il Premio Ais-Franciacorta: è il Miglior Sommelier d’Italia 2014

Una serie di prove alla presenza del pubblico hanno determinato la valutazione delle tre giurie (tecnica, istituzionale, giornalisti) riunite al Westin Hotel di Milano per decretare il sommelier che più incarna i valori promossi dall’Ais e dal Consorzio Franciacorta. I...

Andrea Balleri: un anno da Miglior Sommelier d'Italia

A poche ore dalla nomina Miglior Sommelier 2014 dell'Ais, abbiamo chiesto ad Andrea Balleri, miglior sommelier 2013, di raccontarci quest'anno da primo d'Italia. Un punto di vista privilegiato per capire quali sono i gusti dei consumatori e verso dove stanno...

Vitae. La Guida Vini 2015 dell’Ais che valorizza il variegato territorio vinicolo della Penisola. Quattrocento vini (su 10mila) ottengono il massimo del punteggio

Il nuovo progetto editoriale dell’Ais è frutto della partecipazione di novecento esperti degustatori Soci dell’Associazione Italiana Sommelier, ramificata sul territorio nazionale con 162 realtà locali. Si parla di vite (la pianta) e vite (quelle dei vignaioli) per raccontare la frammentazione...

L'Ais premia Marco Sabellico. Il curatore della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso si aggiudica il riconoscimento per “L’arte del comunicare”

Marco Sabellico è stato premiato nel corso del Gran Gala Vitis 2014 di Frosinone - che ha visto protagonista anche la cucina dei fratelli Serva, chef del ristorante La Trota di Rivodutri – che ha assegnato altri riconoscimenti ai migliori...

Antonello Maietta riconfermato presidente dell'Ais. La prima intervista

Trasparenza, apertura ai competitor e continuità: queste le prime dichiarazioni di intenti di Maietta sulla futura presidenza dell'Ais. Che invita ad abbandonare le polemiche e promette risposte alle richieste emerse in campagna elettorale.

Andrea Balleri è il miglior sommelier d'Italia 2013. Eletto a Milano all’evento dell’Associazione Italiana Sommelier

Nella competizione svoltasi questo pomeriggio a Milano, l'attuale sommelier del Badrutt’s Palace Hotel di St. Moritz, appartenente alla delegazione Ais di Pistoia, supera Emanuele Riva e Daniele Arcangeli.

Antonello Maietta dell'Ais ci racconta il divorzio con Bibenda

Divorzi famosi: dopo 15 anni di cammino comune Ais e Bibenda potrebbero separarsi e sancire la fine della collaborazione tra l'associazione italiana sommelier e la casa editrice di Franco Maria Ricci. In dubbio il rinnovo di un accordo che vale...

Wine in progress a Firenze, al 47° Congresso Nazionale AIS vanno in scena le competizioni tra appassionati e sommelier professionisti

Una due giorni fiorentina interamente dedicata al nettare degli dei è aperta a tutti gli appassionati e gli esperti. L'obiettivo è quello di imparare a conoscere, riconoscere e raccontare il vino con l'AIS Wine School.

Rieti piccante, bollicine e Naga Jolokia

[caption id="attachment_91010" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320937_web.jpeg[/caption]Le strade di Rieti sono piene di gente, nonostante il caldo - qui mitigato da una piacevole brezza fresca - e nonostante sia il primo pomeriggio. Il primo giorno della seconda Fiera Campionaria Mondiale del peperoncino non...
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