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La contaminazione fusion, che fa incontrare la cucina giapponese e quella latinoamericana, nel capoluogo campano ha attecchito in maniera molto fertile, dando vita a locali di alto profilo, con grandi chef e grandi materie prime

La parte finale del pane cafone qui viene svuotata della mollica e farcita con ogni bendidio: una tappa da non perdere a Napoli

Cannavacciuolo approda in Campania, all'aeroporto di Capodichino, con il suo format di ristorazione veloce Antonino Il banco di Cannavacciuolo

Crazy Pizza apre dieci nuovi ristoranti in tutto il mondo. Oltre all'apertura nella città partenopea, c'è quella di Neom, regione artificiale in via di costruzione nel deserto dell'Arabia Saudita

Pasqua è una festività molto sentita a Napoli, dal punto di vista religioso ma soprattutto a tavola, dove è protagonista una serie di prelibatezze salate e dolci che ha pochi rivali rispetto ad altre regioni d’Italia

Napoli ha un piccolo vantaggio rispetto ad altri luoghi, quello di essere una città marittima. Basta una passeggiata sul lungomare per rilassarsi e riconciliarsi con il mondo, per un San Valentino diverso può andare bene così

L'ultima creatura dello chef si trova a Chiaia, tra boutique storiche e botteghe artigiane: "Puntiamo a un fine dining inclusivo"

Un piatto povero della tradizione partenopea fatto di pochi ingredienti di facile reperibilità e ricco di sapore, che a quanto pare piace proprio a tutti e sta spopolando (anche sul web)

Nella città partenopea il rito della salumeria si scopre sempre più vivo. Insegne antiche, botteghe cruciali per la spesa di quartiere, si reincarnano in luoghi del mangiare e del bere, per tutte le tasche

Un restyling tormentato, quello della Galleria Umberto I, che ha bloccato anche l'arrivo della caffetteria in città. Ecco cosa è successo e quanto manca alla sua apertura

Simbolo della cucina locale, street food più popolare di sempre, la pizza fritta è un prodotto di umili origini. Ecco dove trovare la migliore di Napoli

Gli struffoli sono un grande classico, così come la cassata napoletana, ma nella città partenopea ci sono altri prodotti da non trascurare durante le Feste: i biscotti, per esempio.

Lunghe code in vico Polveriera per i lievitati che giocano a imitare la pasticceria gourmet, attingendo molto al chilometro zero. E bandendo la Nutella. Il regno di zio Rocco - alias Rocco Canavino, 39 anni, pastry chef per antonomasia dei...

L’ultimo arrivato, nello store di Zio Rocco, è il cornetto più caro del mondo. Edizione limitata, ne farà non più di venti. Privilegio per pochi, addentare “Magma”, che s’ispira al Vesuvio e dunque è nero come la cenere, complice il...

Maradona, Posillipo, pizza e babà. Ma Napoli stupisce sempre di più con una proposta gastronomica internazionale ed eclettica, Ormai lontana dagli stereotipi. Ecco i migliori indirizzi della Guida Ristoranti d'Italia 2024

Una regione, due itinerari e, rispettivamente, le tavole da scoprire. Abbiamo raccolto gli indirizzi migliori e abbiamo creato una mini-guida in collaborazione con Trenitalia. È la volta della Campania.

C'è chi realizza un pane con acqua di mare, chi è specializzato nei taralli (quelli con sugna, pepe e mandorle) e chi punta su pani più moderni. Qui i migliori 4 panifici di Napoli secondo la guida Pane e Panettieri...

La cittadina campana è, da circa un decennio, una destinazione gourmet per gli amanti dei panini. Ma il livello è salito in molti ambiti della ristorazione, con aziende giovani, innovative e voglia di far bene.