Archives 11/2011

Valoritalia al giro di boa

[caption id="attachment_88833" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/12/235735_web.jpeg[/caption]E' stato presentato a Roma il consuntivo dei primi mesi 2011 di Valoritalia, organismo istituzionale nato nell’agosto del 2009 in risposta alla normativa europea sull’obbligo della terzietà nel sistema dei controlli per la certificazione dei vini di qualità.  ...Leggi altro

Nov. 30 2011

Certificazione, ultima chiamata

[caption id="attachment_88831" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/04/185274_web.jpeg[/caption]Tempo quattro giorni e la filiera del vino (dalla produzione alla commercializzazione) dovrà dire al Mipaaf se ha trovato un'intesa (o meglio: un compromesso) sulle regole che debbono stare alla base del nuovo decreto che stabilirà tempi, ...Leggi altro

Nov. 30 2011

Vino&Gdo, filiera in allarme

[caption id="attachment_88829" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/04/185374_web.jpeg[/caption]L'inchiesta di Tre Bicchieri sul vino della Gdo (private e esclusivity label) infiamma tutta la filiera, dai produttori agli imbottigliatori.  Lucio Mastroberardino, presidente dell'Unione italiana vini, è preoccupatissimo: “Le esclusivity label possono dicventare un vero cavallo di ...Leggi altro

Nov. 30 2011

Gambero Roadshow: dalla Russia con amore

[caption id="attachment_88827" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299328_web.jpeg[/caption]Poco meno di mille persone ieri nel salone dell'Hotel Kempinski per incontrare 50 grandi produttori italiani e il loro vini per il Top Italian Wines Roadshow.     Non era la prima volta che il Gambero Rosso ...Leggi altro

Nov. 30 2011

Un napoletano a Roma

[caption id="attachment_88825" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299273_web.jpeg[/caption]In giro si sentono strane voci. Di un giovane pizzaiolo che da San Giorgio a Cremano ha deciso di mettere i piedi (anzi le mani) nella capitale. Noi siamo andati ad assaggiarlo: dal bancone di uno dei ...Leggi altro

Nov. 29 2011

In-Tralci di Franciacorta in scena

[caption id="attachment_88823" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299267_web.jpeg[/caption]Le tematiche e l’identità del territorio della Franciacorta viste attraverso la lente dell’arte contemporanea. “Intralci 1961-2011“ è una mostra-evento curata da Jacopo Perfetti che nasce con la finalità di creare un&r

Nov. 29 2011

Catering & Banqueting: scelti per voi

[caption id="attachment_88821" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299277_web.jpeg[/caption]Vi proponiamo alcune valide realtà italiane del catering&banqueting, tra aziende specializzate, gastronomie e ristoranti, che per le ricorrenze di fine anno moltiplicano gli sforzi e l'offerta.   Qualcuno di loro, nei frenetici giorni fatidici a ridosso di ...Leggi altro

Nov. 29 2011

Natale: godersi la festa con il catering

[caption id="attachment_88819" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299278_web.jpeg[/caption]Rivolgersi a un'agenzia di catering per il pranzo di Natale. Sembra un controsenso, un'idea blasfema. Delegare ad altri – altre teste, altre mani – la progettazione e soprattutto la realizzazione del pasto per antonomasia della famiglia, dell'intimità ...Leggi altro

Nov. 29 2011

Il futuro del vino? Le esclusivity brand

[caption id="attachment_88817" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/08/284162_web.jpeg[/caption] L'opinione di Lorenzo Terzi, Wine marketing consultant

Nov. 29 2011

Private label, opportunità o rischio per i produttori?

[caption id="attachment_88815" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/03/185062_web.jpeg[/caption]Da Sigma a Conad. Da Despair a Coop. Da Selex a Billa. Il mondo delle private label del vino è in rapida evoluzione. Quanto vale e quanto impatta sulla filiera? E' una minaccia o un'opportunità? Tre Bicchieri, ...Leggi altro

Nov. 29 2011
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