Gambero Rosso

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Luigi Chiarello, Caposervizio a ItaliaOggi e Responsabile del supplemento AgricolturaOggi, parla dei dati incoraggianti provenienti dal Cnr e della ricerca sul genome editing.

Il 2021 tocca un nuovo record di valori con 8,9 miliardi di euro, secondo il report Ismea. Migliora l’incidenza del Mezzogiorno. Nel vitivinicolo, la crisi climatica accresce la sinistrosità e, di conseguenza, i costi sul medio periodo. Intanto, nella Pac...

Ci lasciamo alle spalle il blu del mare, il clima solare e il respiro delle sapide brezze iodate, per addentrarci nel profondo entroterra delle Marche. La vallata di Matelica si distende ampia allo sguardo, luminosa e accogliente, culla di un...

Il Tour dedicato al Franciacorta ha fatto tappa anche a Torino per una masterclass e una cena gourmet. L'occasione ha permesso ad appassionati e addetti ai lavori di degustare alcune delle migliori etichette di Franciacorta.

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Luigi Chiarello, Caposervizio a ItaliaOggi e Responsabile del supplemento AgricolturaOggi, fa il punto della situazione sul Chianti Classico, alle prese con un calo di vendite e giacenze.

Una giornata a base di musica cibo e buon vino. Quello dell'azienda Terre Margaritelli che ospita i food truck per l'anteprima della guida Street Food.

Montagne strappate al mare, terrazzamenti, vigne a Strapiombo: bellezza e vertigine. In questa puntata di Vini Rari visitiamo le Cinque Terre per omaggiare la tradizione e due straordinari artigiani.

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata al nuovo corso della cucina italiana e più in generale alla cucina del futuro, intervistiamo Gabriele Di Lecce, giovane chef del ristorante DOGMA di Roma

La sede romana della Gambero Rosso Academy è stata il teatro di un doppio appuntamento con alcune delle migliori espressioni di vino Franciacorta, protagonisti di una masterclass e di una cena degustazione.

Luigi Chiarello, Caposervizio a ItaliaOggi e Responsabile del supplemento AgricolturaOggi, racconta la mappa del potere vinicolo italiano, stilando la top ten delle aziende e cooperative del comparto.

Continua la rubrica dedicata alle migliori gelaterie d’Italia premiate con i Tre Coni dal Gambero Rosso. Qui l’intervista a Francesco Dioletta delle gelaterie Duomo - Il Paradiso del Gelato

Dall’osservatorio di Assolombarda, la più importante associazione del mondo industriale italiano, quali sono le esigenze e le prospettive per un rapido sviluppo della sostenibilità d’impresa? La sostenibilità ci pone di fronte ad un cambiamento epocale che richiede un cambio importante...

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Jacopo Tacconi, Responsabile Commerciale Assiteca Agricoltura, approfondisce il tema della gestione dei rischi in agricoltura per l’Italia, alle prese con il climate change.

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Elena Goitini AD di BNL e responsabile BNP Paribas per l’Italia

Chef senza confini è il titolo dell'asta in live streaming organizzata da 6enough con la partnership di Gambero Rosso a favore di Medici Senza Frontiere. Qui qualche anticipazione dei lotti messi a disposizione dagli chef.