Scegliere di servire un menu esclusivamente vegano può essere ancora un ostacolo? Secondo il titolare di questa insegna inglese sì

Krombacher Italia ha archiviato lo scorso esercizio con un fatturato pari a 6,1 milioni di euro, in crescita del 19% sull’anno precedente. Complice la scelta di puntare su locali e ristorazione

Ottava puntata per MasterChef Italia 13: questa volta tra gli ospiti Pierluigi Roscioli

I casoncelli alla bergamasca sono una pasta fresca ripiena dalla tipica forma a mezzaluna leggermente schiacciata, nati come piatto di recupero e oggi considerati una prelibatezza per buongustai

In un luogo non usuale per Roma, frutto di un progetto urbanistico piuttosto recente, abbiamo scovato Gusta, una nuova insegna, aperta da mattina a sera, nel quale assaggiare una cucina concreta e stagionale

Massimiliano Giansanti, Presidente di Confagricoltura, è intervenuto al Global Summit sulla Sostenibilità sul tema: Scenario economico e istituzionale. Scenario economico e istituzionale «Non si può chiedere agli agricoltori di produrre meno e poi meravigliarci se vanno in piazza a protestare....

Dal Global Summit del Gambero Rosso, Giansanti punta il dito contro la politica Ue: “Mentre gli altri corrono, l’Europa pensa solo a regolamentare sulla pelle dei produttori”

Dite la verità, anche se della Ferragni vi importa poco, un po' di curiosità sull'ormai famoso hotel dove ha soggiornato in Valle d'Aosta l'influencer vi è venuta. Ecco quanto costa alloggiare all'Hotellerie de Mascognaz, il villaggio con chalet storici che...

Le giganti dell'alcol spingono le bevande analcoliche negli eventi sportivi: responsabilità o semplice mossa di marketing?

C’è tempo fino al 30 aprile per misurare le proprie performance di sostenibilità tramite il questionario di Gambero Rosso e Santa Chiara Next

Sul carro, anzi sui trattori di chi protesta contro le politiche agricole dell'Unione europea, le scelte del Governo nazionale e le grandi Confederazioni agricole stanno salendo un po' tutti - complottisti e no vax, ad esempio - generando confusione in...

Al La Tour d'Argent, famoso anche per aver ispirato il film di animazione della Pixar Ratatouille, sono state sottratte bottiglie di vino per 1,5 milioni di euro. Non ci sono prove di effrazioni, ma si continua a indagare

Ricci Curbastro, Presidente Equalitas, è intervenuto al Global Summit sulla Sostenibilità sul tema: Sostenibilità, valutazione e certificazione. Sostenibilità, valutazione e certificazione Prosegue il sensibile incremento delle certificazioni di sostenibilità ai sensi dello standard Equalitas, il protocollo messo a punto da...

Vittoria Poggio, Assessore Cultura, Turismo, Commercio della Regione Piemonte, è intervenuta al Global Summit sulla Sostenibilità sul tema: Scenario economico e istituzionale. Il tema della sostenibilità ha un ruolo chiave nello sviluppo dei territori e delle sua imprese. Un ruolo...

Jacopo Schettini Gherardini, Direttore Ufficio Ricerca Standard Ethics, è intervenuto al Global Summit sulla Sostenibilità nel panel su: Sostenibilità, valutazione e certificazione.   Sostenibilità: valutazione e certificazione L'Unione Europea si appresta a varare il nuovo albo delle agenzie di rating...

Bernardo Mattarella, Amministratore Delegato di Invitalia, è intervenuto al Global Summit sulla Sostenibilità durante il panel sul tema: Scenario economico e istituzionale. Invitalia, l’Agenzia nazionale per l’attrazione degli investimenti e lo sviluppo d’impresa, agisce su mandato del Governo per favorire...

Paolo Cuccia, Vice Presidente esecutivo Fondazione Gambero Rosso, è intervenuto al Global Summit sulla Sostenibilità. In apertura della giornata torinese, Paolo Cuccia, Vice Presidente Esecutivo della Fondazione Gambero Rosso ha affermato: “Non possiamo gestire fenomeni di cui non conosciamo i...

Angelo Riccaboni, Presidente di Santa Chiara Next, è intervenuto al Global Summit sulla Sostenibilità sul tema: Sostenibilità, valutazione e certificazione. Sostenibilità, valutazione e certificazione «Con questa analisi» spiega Angelo Riccaboni, «vogliamo promuovere le imprese agroalimentari che si impegnano nell’ambito della sostenibilità...