degustazioni

Appunti di degustazione. Vini d’alta quota

Sono bottiglie eroiche, figlie di una viticoltura estrema, fatta di passione e sacrifici. Vini di montagna, dalla forte identità e dal cuore caldo.

Naturale. Il salone del vino artigianale di Navelli nell'Abruzzo dello zafferano

50 produttori riuniti a Palazzo Santucci per presentare i vini artigianali realizzati senza l'utilizzo di prodotti di sintesi. E tre giorni di degustazioni, seminari e conferenze per approfondire la conoscenza del settore. 

Vinitaly 2016. Oltre Verona, c'è Cerea con Vini Veri

Scoprire Vini Veri in 8 assaggi. Dalla fiera internazionale dei vini naturali di Cerea, ecco le scelte di quattro degustatori di vino.

Degustare il vino. Tra tecnica e sensibilità

Parte "ABC del vino", il percorso ideale per chi vuole scoprire tutti i segreti della degustazione.

Vinitaly 2016. Sicilia, a spasso tra i vini dell’Etna

Nulla racconta meglio la storia, la cultura, i sapori veri di un territorio, di un vino realizzato con le uve che da secoli fanno parte di una specifica tradizione agricola. Parliamo del vino prodotto sul Mongibello, ovvero l'Etna.

Alambicchi Gourmet: alla scoperta degli abbinamenti cibo/grappa

Un anno di appuntamenti gourmet dedicati alla grappa, attraverso cene studiate su misura per un abbinamento insolito. Il distillato diventa protagonista assoluto del pasto in diversi ristoranti del territorio trentino.

Appunti di degustazione. Metodo classico: la nuova era delle bollicine d'Italia in 12 etichette

Ricambio generazionale e nuova sensibilità ambientale: ecco i protagonisti della nuova avventura spumantistica italiana che trova linfe giovani e innovative sia in territori storicamente vocati che in aree nuove per la rifermentazione in bottiglia.

Da Critical Wine a Enotica 2016

Tre giorni dedicati alla condivisione dei piaceri, all’esaltazione del legame fra eros e vino.

Spirit of Scotland. Il whisky alla conquista di Roma, tra miscelazione e bottiglie rare

Due giorni di festival al Salone delle Fontane, che presta il suo spazio ai migliori produttori italiani e internazionali del distillato scozzese, per la quinta volta insieme nella Capitale, che si riscopre appassionata di whisky. 

Parmigiano Identity nel labirinto più grande d'Europa. I segreti del re dei formaggi

A Fontanellato si sono ritrovati 30 produttori di parmigiano che hanno portato in assaggio le eccellenze di una produzione casearia dalla storia millenaria. Ecco com'è andata. 

Anteprima Fiere Vino 2016. In enoteca con le migliori etichette e gli esperti del Gambero Rosso

Riparte il tour italiano di Anteprima Fiere Vino, l'appuntamento con gli esperti di vino del Gambero Rosso nelle migliori enoteche della Penisola. In degustazione le etichette delle nuove annate delle cantine selezionate dalla guida Vini d'Italia. 

Gusto in Scena a Venezia. La Cucina del Senza all'insegna della bassa temperatura

Congresso, fiera, circuito del gusto tra le insegne storiche della città. Venezia diventa per due giorni capitale gastronomica d'Italia grazie alla squadra messa insieme da Marcello Coronini, che si incontra alla Scuola Grande di San Giovanni Evangelista alla fine di...

Vino in Tunisia. La rinascita

In principio furono i Fenici che dalla vite selvatica seppero ottenere una pianta capace di produrre grappoli pieni di succo e li portarono a Cartagine. Ora, dopo la Primavera, il vino vive qui una seconda giovinezza e conquista molto appassionati,...

Wine at 5 Vie a Milano. Dalla Vigna di Leonardo ai vignaioli d’Italia

Ritorno alle origini per il quartiere milanese che un tempo ospitava la vigna di Leonardo, oggi di nuovo accessibile attraverso un percorso guidato. Per celebrare il passato di questo angolo speciale della città, il 12 e 13 febbraio arriva Wine...

Vignaioli naturali e Luca Maroni a Roma, poi Milano. Appuntamenti per enoappassionati

Inaugura il 2016 delle manifestazioni vinicole il Westin Excelsior di Roma, dove arrivano anche i Migliori Vini d'Italia di Luca Maroni. A marzo il Palazzo del Ghiaccio di Milano, dove si ritroveranno oltre 100 produttori dall’Italia e dall’estero uniti nel...

Tre Bicchieri: il grande ritorno a Monaco di Baviera

Sono passati 20 anni dal debutto internazionale del Gambero Rosso e 5 anni dall’ultima visita alla città tedesca. E adesso, per festeggiare i suoi 30 anni, il Gambero Rosso è voluto ripartire proprio da qui. Un mercato storico, ma sempre...

Anteprime Vino 2016, il calendario e le annate in degustazione

Dall’Amarone ai grandi vini toscani, da Campania Stories a Sicilia en Primeur: pronti per prendere appunti? Segnate queste date in agenda e buon giro di degustazioni. 

In vino veritas a Milano. Oltre al vino, torna lo street food: il festival di Porta Romana

A Milano tre giorni di festival del vino si trasformano nel pretesto ideale per tornare a parlare di street food. Ecco chi ci sarà. 
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