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Bollicine in fermento per un week-end di festa: dal 28 settembre parte il Festival del Franciacorta

A fine vendemmia le cantine bresciane aprono le porte agli enoappassionati: due giorni, 28 e 29 settembre 2013, di degustazioni, musica, arte ed emozioni al Festival in cantina. Ecco gli appuntamenti da non perdere.

Assegnato il Premio Lantieri 2013, vince una 21enne studentessa del Naba di Milano

Oltre 150 progetti per il contest riservato a giovani artisti e designer chiamati a creare l'etichetta del nuovo Franciacorta dell'azienda bresciana, partendo da una scultura di Federico Severino.

Abbinamenti. Tonno in scatola contro tutti

Passepartout per le cene d'estate (ma non solo), intramontabile e salvifica, è la scatoletta di tonno. Che oggi diventa il nostro banco di prova per il gioco degli abbinamenti cibo-vino.

La vendemmia dopo la disoccupazione. Crescita importante di domande per lavorare tra i filari nella stagione 2013

Molti disoccupati, cassaintegrati e studenti in Franciacorta e nell'Oltrepò cercano lavoro nella vendemmia. Ecco i guadagni possibili e le polemiche sul metodo dei voucher aziendali.

I Drink pink! Alla Città del gusto di Roma. Ecco premiati, foto e video

Come ogni anno il Gambero Rosso organizza I Drink Pink! la grande degustazione di rosati che ha portato sulla terrazza della Città del gusto, a Roma, oltre 40 campioni di vini rosè. Grandi vini, anche molto diversi tra loro che...

Abbinamenti. Insalata di mare contro tutti

Antipasto, secondo, piatto unico. L'insalata di mare è un jolly in ogni stagione, ma in estate è al top accompagnata da un bicchiere che parli di sale e profumi. Indicazione, questa, che dà una direzione precisa alle nostre prove di...

Quando la vendemmia combatte la crisi. Lavoro a km 0: ecco il progetto di Coldiretti Brescia

Boom di richieste per lavorare tra i filari. L’iniziativa lanciata da Coldiretti Brescia mira a far assumere a tempo determinato migliaia di disoccupati. E si punta a estendere l’iniziativa in tutto il Paese.

Fenomeno Franciacorta. Segno più in Italia e all'estero

[caption id="attachment_92858" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/12/210463_web.jpeg[/caption]Sono usciti i dati della ‘stagione’ 2012 del Franciacorta e davvero c’è poco da lamentarsi. In un paese il cui Pil crolla verticalmente, le bollicine bresciane vanno decisamente bene. Maurizio Zanella, presidente del Consorzio Franciacort

Le bollicine italiane sempre più alla conquista del mondo

[caption id="attachment_92724" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/12/235672_web.jpeg[/caption]Mai tante bollicine italiane nel mondo come nel 2012. I numeri sono tutti a nove cifre. 465 milioni quelle prodotte e ben 450 milioni quelle stappate. 305 milioni sono volate all'estero - 78 paesi - e il...

Itinerario sui lieviti: Franciacorta

[caption id="attachment_90190" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/309072_web.jpeg[/caption] In cinquant'anni la Franciacorta ha saputo cambiare marcia, rinnovando immagine e offerta vinicola. Ecco il nostro percorso.   Il punto di ritrovo è il delizioso giardino del

“Come in famiglia”: storie e immagini senza tempo

[caption id="attachment_89393" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/12/299564_web.jpeg[/caption]La pubblicazione, in collaborazione con Cantine Contadi Castaldi, verrà presentata il prossimo 6 marzo, presso l’azienda vinicola, con un lancio in grande stile: i piatti delle migliori trattorie italiane (premiate dal Gambero Rosso con i Tre Gamberi...

Etichette italiane per un menu che parla inglese

[caption id="attachment_89338" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302339_web.jpeg[/caption]Vi proponiamo un semplice menu frutto dei nostri ultimi esperimenti. In vista delle prossime degustazioni all'estero del Gambero Rosso, abbiamo pensato e testato alcuni abbinamenti internazionali. Eccone alcuni tra i più felici.   Antipasto: California Rolls e...

In-Tralci di Franciacorta in scena

[caption id="attachment_88823" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299267_web.jpeg[/caption]Le tematiche e l’identità del territorio della Franciacorta viste attraverso la lente dell’arte contemporanea. “Intralci 1961-2011“ è una mostra-evento curata da Jacopo Perfetti che nasce con la finalità di creare un&r

Formaggi: a settembre torna “Cheese”

[caption id="attachment_87811" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212435_web.jpeg[/caption]Le forme del latte prendono vita al Cheese 2011, manifestazione internazionale a cadenza biennale organizzata da Città di Bra e Slow Food Italia. Giunto all'ottava edizione, l'evento (dal 16 al 19 settembre a Bra-Cuneo) illustra e approfondisce i...
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