leonardo di vincenzo

Come cambia Birra del Borgo. La crescita del birrificio, l’Osteria e due nuovi locali a Roma: l’intervista a Leonardo Di Vincenzo

Alla metà di ottobre BdB piazzerà due nuove pedine sulla mappa gastronomica della Capitale, con il debutto dell’insegna Bancone a piazza Bologna e via del Pigneto. Leonardo Di Vincenzo ci racconta come saranno, ripercorrendo due anni di lavoro intensi, tra...

Birra del Borgo inaugura Bancone. I primi passi del birrificio laziale dopo la tempesta

Leonardo Di Vincenzo di progetti ne ha da vendere, anche ora che Birra del Borgo è entrata nel portfolio di Ab Inbev. E mentre ci si concentra sul potenziamento della produzione, senza penalizzare la qualità, a Borgorose inaugura una nuova...

Ab InBev compra Birra del Borgo. Shock per la birra artigianale italiana, ma Di Vincenzo rassicura

Raggiunto al telefono Leonardo Di Vincenzo si mostra sicuro e deciso nel raccontarci vantaggi e progetti che verranno da un'acquisizione storica: il colosso industriale che compra il simbolo del movimento artigianale italiano. 

Premio Birra dell'Anno 2015 a Rimini. Tutti i vincitori della competizione che premia la cultura brassicola di qualità. Trionfa Birra del Borgo

l concorso promosso da Unionbirrai – e giunto alla decima edizione – è andato in scena in occasione della kermesse Beer Attraction, che per la prima volta ha riunito a Rimini novità e proposte più interessanti del panorama birrario indipendente,...

La ReAle Extra di Birra del Borgo vince la medaglia d’oro nella categoria India Pale Ale all’European Beer Star Award

Soddisfatto e felice Leonardo Di Vincenzo, volto del birrificio di Borgorose, per il risultato ottenuto con questa variante di grande personalità della storica ReAle. Un premio che arriva proprio nell’anno di festeggiamenti per il decennale di Birra del Borgo, tra...

L’enogastronomia e le Arti a Roma. Il seminario che celebra il legame tra cibo, cinema, architettura, pittura, fotografia, musica. Nei mitici Studios di Cinecittà

Interverranno più di quaranta relatori – con interventi distribuiti in dieci master class – in due giornate (13 e 14 novembre) che celebrano l’universo enogastronomico avvicinandolo all’ambito artistico. Tanti gli spunti su cui riflettere, dall’Expo 2015 alla promozione del territorio,...

Viva la birra di qualità: si comincia con la Milano Beer Week, poi a Roma per l’EurHop Beer Festival

Due poli enogastronomici italiani, Milano e Roma, due rassegne dedicate alla birra che si passeranno il testimone a partire dal 22 al 28 settembre, quando un’iniziativa diffusa porterà la cultura brassicola in 18 locali meneghini, tra degustazioni e progetti speciali....

A Roma apre la prima bottega di Birra del Borgo. Uno spazio per i cultori della birra di Leonardo di Vincenzo dove si potrà acquistare anche birra sfusa

Un cammino che non conosce ostacoli quello del birrificio di Borgorose, emblema della birra artigianale italiana. Nella nuova bottega saranno disponibili tutte le bottiglie della gamma, ma anche prodotti gastronomici e oggetti di merchandise, tra saponette alla birra e magliette...

May.B Rome ecco qualche assaggio. Lambic, IPA, Ale, weisse

Tre giorni di birra, cibo, arte e musica per festeggiare i 9 anni del birrificio di Borgorose. Ecco come è andata all'Ippodromo di Capannelle di Roma.

May.BRome, arriva all’Ippodromo di Capannelle di Roma lo street festival dedicato alla birra artigianale. Un happening di Birra del Borgo

L'Ippodromo di Capannelle ospiterà la grande kermesse dal 9 all'11 maggio. 10 i birrifici selezionati tra le eccellenze del panorama brassicolo italiano, 120 spine delle più importanti produzioni di birra italiane e straniere.

Manuele Colonna e Fabio Spada raccontano il nuovo Bir&Fud. Il locale romano tutto pizza&birra che diventa anche tapas bar e raddoppia le spine

Un impianto per le birre che raddoppia di dimensioni, non solo più birre italiane, ma anche tanti percorsi con prodotti stranieri, il bancone che diventa palcoscenico per tapas e finger food, un forno nuovo e nuovi tutti gli interni. Bir&Fud,...

Aperture a Roma: Pork‘n’Roll. L'homebrewing evoluto secondo Valentino Roccia

Un passato da homebrewer e un presente dietro a un bancone. Valentino Roccia dopo anni passati a sperimentare e studiare presso i migliori birrifici italiani finalmente apre a Roma un locale tutto suo. Si chiama Pork‘n’Roll e punta su un...

Beer 2 Peer Bierfest 2013. Mastri birrai, street food internazionale, designer, musica e artisti circensi, per il festival della birra del Borgo Medioevale di Torino. E ci sono anche Teo Musso e Leonardo di Vincenzo

Due giornate dense di arte, spettacolo, buon cibo e buona birra: dal 7 all'8 settembre 2013 Beer 2 per Bierfest riempie il Borgo Medioevale di Torino, con un evento ricco di incontri, assaggi e scoperte. Ecco i momenti clou della...

No.Au revolution. Il bizzarro locale romano diventa vegetariano. Tra orti bio e formaggi di Vincenzo Mancino. Gabriele Bonci ci racconta

Niente più carne e pesce per il No.Au di Roma: Gabriele Bonci stravolge la linea del locale per portare avanti una cucina solo vegetariana. Il progetto punta a valorizzare i contadini e gli orti del Lazio. Ecco i nomi dei...

Fermentazioni. Sbarca a Roma un nuovo festival delle birre artigianali, in scena a settembre alle Officine Farneto. Presenti Baladin, Birra del Borgo e circa 200 birre italiane

La capitale è pronta ha ospitare tre giornate dedicate alla birra artigianale, con il festival Fermentazioni. A metà settembre, presso le Officine Farneto, andranno in scena numerosi birrifici italiani ed esteri con la partecipazione di Birra del Borgo e birrificio...

Open Baladin. Ecco a voi il miglior gastropub d'Italia

Riflessioni e progetti all'alba di un nuovo premio. Open Baladin è il primo e l'unico Tre Boccali di Roma secondo la Guida dei Ristoranti di Roma 2014 del Gambero Rosso. Il miglior gastropub della capitale, ma anche d'Italia. Che consolida...

No.Au: le prime foto dal nuovo locale romano di Bonci, Di Vincenzo, Musso

[caption id="attachment_90677" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/317932_web.jpeg[/caption]Leonardo Di Vincenzo, patron di Birra del Borgo e quindi anche socio della Birreria di Eataly (a New York e da oggi anche a Roma) e di Open Baladin l'aveva anticipato: €œstiamo per aprire un nuovo locale...
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