luigi taglienti

Nuove aperture d’estate 2017 a Milano. L’Orto di Lume con Taglienti e il raddoppio di Berberè

Nuove sfide, raddoppi e spazi all’aperto per l’estate in città. Ultime novità da Milano, con il giardino di design di Lume, il take away e delivery gourmet di Orticello, l’esordio della cucina con cocktail bar di Dabass. E a ottobre ...Leggi altro

Ago. 03 2017

Nuove aperture d’estate 2017 a Milano. L’Orto di Lume con Taglienti e il raddoppio di Berberè

Nuove sfide, raddoppi e spazi all’aperto per l’estate in città. Ultime novità da Milano, con il giardino di design di Lume, il take away e delivery gourmet di Orticello, l’esordio della cucina con cocktail bar di Dabass. E a ottobre ...Leggi altro

Ago. 03 2017

Top 100 Europa di Opinionated About Dining. Ancora Alain Passard, Alajmo e Bottura nei primi 10

La classifica del blog di Steve Plotnicki raccoglie ogni anno le recensioni dei commensali avvezzi al fine dining, ordinandole per numero di preferenze. Risultati opinabili, dunque, che comunque raccontano l’alta ristorazione europea. Trio di testa con Passard, Caminada, Nilsson. Italia ...Leggi altro

Mag. 16 2017

Top 100 Europa di Opinionated About Dining. Ancora Alain Passard, Alajmo e Bottura nei primi 10

La classifica del blog di Steve Plotnicki raccoglie ogni anno le recensioni dei commensali avvezzi al fine dining, ordinandole per numero di preferenze. Risultati opinabili, dunque, che comunque raccontano l’alta ristorazione europea. Trio di testa con Passard, Caminada, Nilsson. Italia ...Leggi altro

Mag. 16 2017

Alta ristorazione in hotel. I fratelli Cerea e Taglienti alla Terrazza Gallia di Milano, Perbellini in Laguna per Marriott

Il Sole 24 Ore conferma l'arrivo dei fratelli Cerea a Milano per gestire ristorante e bar con vista panoramica del rinnovato Excelsior Hotel Gallia in piazza Duca d'Aosta. In cucina Luigi Taglienti. Intanto Perbellini cura la proposta del Dopolavoro, ristorante ...Leggi altro

Mag. 18 2015

Welsh lamb e Luigi Taglienti: Italia-Galles, match a tavola

L’agnello gallese è stato protagonista di una cena nell’ambasciata britannica a Roma, organizzata alla vigilia dell’incontro di rugby Italia-Galles. “Una carne delicata eppure succulenta. E con un’ottima versatilità in cucina” spiega Luigi Taglienti che ha preparato 5 piatti in versione ...Leggi altro

Mar. 25 2015

Luigi Taglienti lascia il ristorante Trussardi e si sposta a Palazzo Parigi?

Non confermano né smentiscono dal team di Trussardi. Ma da Piazza della Scala si prospetta un ripensamento in termini contemporanei della proposta gastronomica del marchio del levriero. 

Set. 24 2014

Eating with the Stars in Costa Smeralda: 11 appuntamenti con le cene di grandi chef che interpretano le materie prime dell’isola

I ristoranti di tre esclusivi hotel del gruppo Luxury Collection ospiteranno ogni giovedì d’estate un protagonista della cucina d’autore italiana che realizzerà per l’occasione uno speciale menu degustazione con gli ingredienti della del mare e dell’entroterra sardo.

Giu. 20 2014

Colorfood. Sette chef e il fotografo Dan Lev a Vallefredda

Una giornata a Vallefredda da Antonello Colonna, per il making off di Colorfood, il progetto fotografico di Dan Lev alla sua prima tappa italiana. Protagonisti i piatti e le ispirazioni di sette grandi chef: Beck, Bowerman, Apreda, Taglienti, Castigliani, dell’Oglio ...Leggi altro

Mar. 24 2014

Mauro Uliassi e Luigi Taglienti parteciperanno al Melbourne Food&Wine Festival. La rassegna australiana avrà l’acqua come tema centrale

La manifestazione australiana, famosa anche per il suo tavolo da pranzo più lungo del mondo, punterà i riflettori sulla cucina italiana con numerosi eventi specifici. Coasatal Sicilian Adventure sarà uno di questi.

Feb. 21 2014
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