Napoli Città del gusto

Cooking Lab. La cucina vegana

 Lunedì 24 ottobre a Napoli, un interessante Cooking Lab per scoprire la Cucina Vegana 

Ott. 21 2016

Edizione speciale – Abc della cucina (2 incontri)

Martedì 14 e 21 aprile 2015 - 19.00/22.00 – € 110  Ecco un corso per chi è appassionato di cucina ma non sa da dove iniziare! I nostri chef di Gambero Rosso, attraverso il corso “ABC della cucina”, ti guideranno ...Leggi altro

Apr. 01 2015

La Mozzarella di Bufala è salva: nuovo decreto del governo

[caption id="attachment_93227" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/336526_web.jpeg[/caption]  COMUNICATO STAMPA   Nuovo decreto del Governo: la Mozzarella di Bufala Campana Dop è salva

Apr. 25 2013

Da professione pasticcere a Sugar Queen: Giada Baldari

[caption id="attachment_93193" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/336325_web.jpeg[/caption] Dalla terza edizione di Professione Pasticcere un’imprenditrice di sogni…  

Apr. 18 2013

Decora: cake design e sugar art

[caption id="attachment_93175" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302421_web.jpeg[/caption] Il cake design ci ha conquistati, fare sculture inpasta di zucchero ormai è una moda ma  soprattutto è  diventata una vera e propria arte.   Le torte,  quelle che sigillano i momenti più

Apr. 16 2013

Mercoledì 17 aprile: crostacei e molluschi

[caption id="attachment_93137" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298027_web.jpeg[/caption]  Gamberi, cozze, seppie e calamari un mondo vasto di prelibati frutti del mare che solo a pensarli fanno venire l’acquolina in bocca e quando compaiono alla vista proprio non si può resistere, bisogna assaggiarli…   Spesso ...Leggi altro

Apr. 11 2013

Cucina veloce

[caption id="attachment_93125" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/307154_web.jpeg[/caption]  Tutte le giornate scorrono via veloci, gli impegni sono sempre tanti e tra casa, lavoro, figli e famiglia è sempre più complicato pensare ad una cena buona e sana allo stesso tempo…per non parlare di una ...Leggi altro

Apr. 10 2013

Come conoscere e cucinare la carne

[caption id="attachment_93067" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239215_web.jpeg[/caption]  Dalla macelleria alla tavola in tre ore: un percorso affascinante e utile alla scoperta del mondo della carne e dei sui numerosi tagli per imparare a riconoscere e a cucinare anche quelle parti meno note e ...Leggi altro

Apr. 02 2013

ANTEPRIMA FIERE VINO NAPOLI: LINA ESPOSTO E ROSARIO RUSSO A CONFRONTO

[caption id="attachment_93041" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335609_web.jpeg[/caption]    IL PERCORSO DI VITA   LINA ESPOSTO: La storia di Lina Esposito inizia in un luogo ed in una città lontani dalla sua attuale attività. Impiegata nel “carcere” del Ministero delle F

Mar. 27 2013

Legge 205/2008 sul doppio stabilimento, riunione straordinaria del Cda “Dall’1 luglio costretti ad abbandonare la produzione di mozzarella Dop”

[caption id="attachment_93031" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335599_web.jpeg[/caption]  “Vi anticipiamo che dal prossimo 1 luglio saremo costretti ad abbandonare definitivamente la produzione di mozzarella di bufala campana Dop”. Lo scrivono i soci del Consorzio di Tutela nella lettera che ciascuno di loro invierà nelle ...Leggi altro

Mar. 26 2013
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