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Il decreto agricoltura è adesso legge. Le imprese agricole colpite da eventi di carattere eccezionale sono l'obiettivo del provvedimento.

L'idea di uno château tutto italiano attira le attenzioni degli investitori orientali. Nel mirino sia i grandi poli vinicoli, sia le medie aziende in zone di prestigio. Ma in quale forma si punta a fare business nel settore?

  Salsiccia o hamburger, formaggio a pasta filata di Morolo, pane di ultima generazione che recupera antichissime ricette. Ecco l'identikit del panino gourmet che racconta i prodotti della Ciociaria.

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  Un viaggio tra le pinete che digradano sul mare rivelando baie nascoste e le rocche che punteggiano le colline dell'entroterra, tra la cucina di mare del litorale e la tradizione contadina delle ricette di terra. Alla scoperta del Conero...

Dopo una lunga malattia si spegne il talento dello chef che ha insegnato a tanti giovani la passione per la cucina (in qualità di docente della scuola A Tavola con lo Chef). Nel suo passato l'esperienza di livello della Vineria...

  Oltre 16mila euro raccolti grazie alla partecipazione di trenta produttori vinicoli che hanno animato le colline vitate a lambrusco Grasparossa durante la notte di San Giovanni. Vini, champagne e cibo gourmet per i piccoli pazienti oncologici.

Entrate in una casa tradizionale sudanese, e scoprite tutte le idee che il paese africano ha messo in campo per nutrire il pianeta. Succede all'Expo di Milano. Dove si può anche assaggiare la cucina locale. Voi la conoscete già?

    Format per il successo del made in Italy sui mercati internazionali. L’azienda riminese ha costituito la sua rete di specialità tipiche ed è pronta a esportare all’estero la riscoperta della bottega tradizionale; Massimo Innocenti sceglie Giappone e Emirati...

Il piatto unisce ciò il calice divide. Mai, nel nostro gioco di abbinamenti, un podio è stato così variopinto e variegato: a contendersi la palma di miglior calice in abbinamento sono un rosso e un bianco, mentre tutti sono perfettamente...

  Qualità sensoriale e prodotto caseario sono fortemente legati. Uno studio della Fondazione Mach conferma questo stretto rapporto e apre la strada alla tracciabilità.

Dai vivai di Rauscedo, con la più estesa collezione di barbatelle d’Europa, a San Daniele, patria di uno dei migliori prosciutti (e speck) d’Italia, ecco un angolo di Friuli poco battuto, in provincia di Pordenone: il Parco delle Dolomiti Friulane.

  La mostra in scena fino al 15 novembre indaga la storia dell'alimentazione ai tempi dell'impero, muovendosi tra Roma e Pompei e tracciando le coordinate della prima globalizzazione dei consumi nella storia della civiltà.

Arte contemporanea, vino e modernariato: una palazzina secentesca nel cuore di Roma diventa G-Rough, design hotel, galleria e wine bar che pare un giardino. Alle spalle di piazza Navona, è nata l’ultima creatura di Emanuele Garosci, ormai accreditato enfant terrible...

  Si moltiplicano le manifestazioni brassicole sul territorio nazionale. Il prossimo fine settimana è la volta dei microbirrifici riuniti a Bologna (tra laboratori e progetti sociali), ma già dal 1 luglio nelle Marche inaugura Hoppy Days con 150 birre alla...

  La rassegna promossa dagli organizzatori di Vinòforum riunisce negli spazi del Lungotevere Maresciallo Diaz alcune originali realtà che rappresentano il cibo di strada all’italiana sul territorio della Penisola. Ecco chi ci sarà e come partecipare.

L'olio extravergine d'oliva è il cardine della dieta mediterranea. Presente in tutte le regioni d'Italia con diverse sfumature, l'olio rappresenta una grande risorsa per l'agricoltura del nostro paese. Ecco un elenco dei luoghi che hanno fatto della vendita di questo...