Gambero Rosso

Buona struttura, sapidità, tensione. Questo cerca, nell’abbinamento con il vino, un classico piatto dell’estate: l’impepata di cozze. Ecco i risultati dei nostri test, tra conferme e alcune (piacevoli) sorprese

Un progetto di sperimentazione che ha visto anche la collaborazione dell'artista lettone Annika Dzerve per le etichette. Temperatura di servizio? Fino a 14°C

Nato nel 2022 per celebrare le sei decadi della cantina pugliese, questo vino è entrato fisso in produzione (ad anni alterni). Un rosato dall'anima gentile con tutta la potenza dell'uva primitivo

Per la prima volta le due aziende uniscono gli sforzi internazionali, con la triangolazione dell'ICE. In programma c'è un ricco piano di degustazioni e masterclass a Chicago

Un rosso controcorrente da bere anche ad una temperatura di 16 gradi. Il nome è un incoraggiamento e allo stesso tempo una risposta a chi non credeva nel progetto di Tiziana Pecci

Quattro cugini, la promessa fatta al nonno di dedicarsi ai vitigni francesi e la scommessa sui vini di montagna. La storia di Cantina Giorni all'interno del Parco Nazionale dell’Appennino Lucano

Entrare in un panificio lucano è un piacere per gli occhi e il palato: da non perdere le celebri focacce locali, croccanti e condite nei modi più svariati. Ecco quali sono le più buone

Nato per amici e parenti, oggi è una punta di diamante della cantina della Val di Noto. Qua la famiglia Moretti Cuseri, arrivata negli anni '90 dalla Toscana, ha dato vita ad una realtà sperimentale, con i vitigni che si...

Uno dei pizzaioli più famosi d'Italia parla dell'apertura di Crazy Pizza: "Da noi non costa più di 7 euro: se riuscirà a venderla, buon per lui"

Un blend di garganega, pinot bianco e chardonnay che nasce nell'alta collina veronese e risulta versatile negli abbinamenti: da ostriche e sashimi al paté di foie gras

Un bianco estivo che rispecchia la filosofia delle Cantine Paolini: la cooperativa di oltre mille vignaioli che porta avanti la tradizione della parte più occidentale della Sicilia

Omaggio al vento che accarezza i filari, questo blend della cantina Serracavallo dà vita ad un vino longevo e di struttura: una cartolina liquida dalla Sila

L’azienda, da 10 anni nel Gruppo Lunelli, crea 5 sfumature d’eccellenza della bollicina di Valdobbiadene

Il piatto tricolore per eccellenza: la semplicità al potere. Se pasta e pomodori sono di qualità si vola altissimo. Ma qual è il vino ideale con cui accompagnarlo? I risultati dei nostri test sono sorprendenti

Gambero Rosso anche quest'anno vi dà appuntamento col tour di cene che avrà come protagonisti i locali premiati come Ambasciatori del Territorio: 12 serate per promuovere l'enogastronomia regionale. Ecco i protagonisti e il programma

Il tour Valtènesi Experience - Vino al centro, che tra maggio e luglio ha visto alcune delle principali cantine del Consorzio Valtènesi protagoniste di cene gourmet, degustazioni in enoteca e masterclass a Roma, Milano e Napoli, ha dimostrato la versatilità...

In autunno il nuovo corso della Gambero Rosso Academy rivolto ai professionisti del settore sotto la direzione del professore di viticoltura più famoso d'Italia. Obiettivo, colmare il gap tra mondo produttivo e ricerca scientifica

Dal 30 agosto l'evento dedicato ai winelover farà tappa a Sibari, all'interno del Parco archeologico regionale. Sarà la prima tappa della nuova formula itinerante. Presente anche il Gambero Rosso per la grande degustazione dei migliori vini d'Italia