Il trekking del panettone del Forno Calzolari
Dalla mattina al pomeriggio, una giornata di festa che comincia con una passeggiata in montagna e finisce davanti al un dolce ancora caldo. È il trekking del panettone del Forno Calzolari.
Storia della startup che produce aglio nero e scalogno fermentato a tutta tecnologia
Aglio di Voghiera Dop, tecnologia e tanta passione. Questi gli ingredienti della startup NeroFermento, che produce aglio e altre liliaceae fermentati.
Makorè: al ristorante-pescheria di Ferrara arriva lo chef Corrado Parisi
Cambio chef e cambio menu per il primo ristorante con pescheria di Ferrara. Da Makorè della famiglia Fugaroli arriva Corrado Parisi.
Nasce la App Trentodoc. Guida turistica e strumento per approfondire il mondo delle bollicine
Nasce la App Trrentodoc: cantine, vini, ristoranti, punti di interesse naturalistici o architettonici. Il mondo del Trentodoc a portata di telefonino.
Mangiare a Forlì e dintorni. I migliori ristoranti
Il bistrot contemporaneo, la trattoria di tradizione e il ristorante d'autore, l'agriturismo e il panificio tra i migliori d'Italia. Guida gastronomica a Forlì e dintorni.
Agostino Iacobucci: i nuovi piatti nascono nell’orto
Alla scoperta dei novi piatti di Agostino Iacobucci, che nel lockdown ha dato vita a un orto a un passo dalla cucina del suo ristorante dentro Villa Zarri a Castel Maggiore
Mangiare a Ravenna. 12 ristoranti per scoprire l’anima gourmet della città bizantina
Dal mercato gastronomico, al ristorante di tradizione, dal pop up innovativo al locale vista mare. Suggerimenti su dove mangiare bene a Ravenna
Bologna in bicicletta. I ristoranti a portata di pedale
Andare a mangiare fuori, raggiungendo la nostra meta in bicicletta. A Bologna si può, e se poi siete particolarmente allenati, potete spingervi anche fuori città.
Riapre la Capanna di Eraclio a Codigoro. Maria Grazia Soncini: “troppo entusiasmo”
Dalla chiusura, il 10 marzo, alle prenotazioni che festeggiano la riapertura. La Capanna di Earaclio di Maria Grazia Soncini dopo il lockdown.
Food delivery solidali: quando gli aiuti arrivano a domicilio
Pasticcerie, ristoranti, enoteche, tutti insieme per pensare a chi ne ha più bisogno. Si moltiplicano le iniziative solidali delle attività legate al mondo della ristorazione
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