Arriva il primo negozio di Fabbri 1905 a Bologna, per gli amanti delle amarene sciroppate

Una bottega in pieno centro dove perdersi tra vasetti colorati e sciroppi profumati

Quasi tutti i sussidi europei della Pac vanno agli allevamenti inquinanti. L'amara denuncia di uno studio scientifico

In uno studio pubblicato pochi giorni fa su Nature i ricercatori hanno messo in luce alcune distorsioni nell'assegnazioni dei sussidi della Pac che andrebbero in netto contrasto con le buone intenzioni del Green Deal

I ristoranti più visionari d'Italia (e il vincitore). Ecco la classifica definitiva del Gambero Rosso

Quali sono i ristoranti più visionari d'Italia? Il Gambero, Artribune e Feudi di San Gregorio e un comitato che unisce personaggi del mondo dell'arte e della cultura ha selezionato i 10 Visionary Places. E c'è un vincitore

Cos’è lo shabu shabu, la zuppa giapponese fai da te tornata alla ribalta grazie al brodo a forma di orsacchiotto

Un piatto giapponese che ha radici in Cina, diventato famoso negli Stati Uniti e oggi al centro dei video di TikTok

Vinitaly e dintorni. Ecco le 5 fiere di vino artigianale e naturale da non perdere

Da VinNatur Tasting a ViniVeri, passando per Summa: le manifestazioni parallele che animano il Nordest nella settimana della kermesse veronese

La cantina che fece innamorare Churchill per aver salvato 20mila bottiglie di vino dalle grinfie dei nazisti

Per celebrare il suo 150° anniversario, la cantina dell'Hotel de Paris Monte-Carlo si trasforma in una location per cene esclusive e presenta il suo nuovo Cognac

Come si scrive un menu secondo il ristorante Dogma (dove si mangia alla grande)

La scrittura del menu (ma anche la sua cottura) alla prova del Gambero. Siamo tornati da Dogma a Roma: pesce e brace che ci sono piaciuti (di nuovo)

Il Barbiere Pasticciere, il cartone animato con personaggi fatti di… cibo

La serie sudcoreana-statunitense sa coinvolgere tutta la famiglia grazie ai dialoghi divertenti e le trame originali

Insalata, filetto al pepe e pavlova. La cena miliardaria di Donald Trump per battere Joe Biden

Trump ha battuto Biden in una tappa nella corsa ai finanziamenti, vendendo pochi ingressi (ma molto costosi) per una cena in Florida.

Peppe Di Napoli, storia del pescivendolo “a cascata” concorrente dell’Isola dei famosi

Ha 51 anni il pescivendolo social più famoso d'Italia. Dopo i suoi video tormentoni "a cascata" va in Honduras alla 18esima edizione dell'Isola dei famosi. Dal pesce alla tv, ecco chi è Peppe Di Napoli

I 4 migliori Carménère al di sotto di 20 euro scelti dal Gambero Rosso

Il carménère, vitigno a bacca rossa originario del distretto di Bordeaux, oggi in Cile è uno dei più coltivati, mentre in Italia è diffuso tra Friuli Venezia-Giulia e Veneto, da dove provengono i vini che vi proponiamo

Le buchette del vino fiorentine arrivano a New York

A New York un locale venderà calici di vino attraverso una finestra, omaggiando la tradizione delle buchette del vino della città di Firenze. Un modo per aumentare gli introiti anche a locale pieno

Coppola in testa ed accento italiano: c'è un Michael Jordan che insegna a degustare i vini ai giocatori dell’Nba

Non si tratta della leggenda dei Chicago Bulls, bensì di un omonimo educatore di vini che ha guidato le prime degustazioni alle star del basket americano, premessa ad un accordo che coinvolge anche la divisione femminile

Frutta e verdura sfuse: perché la scelta più giusta non convince i consumatori?

Come si fa a convincere gli utenti che acquistare frutta e verdura sfusa sia la scelta migliore per il Pianeta e la salute? In un supermercato del Berkshire, in Gran Bretagna, per scoprire quali messaggi incoraggino maggiormente il consumo del...

McDonald's riacquista il franchising in Israele dopo i boicottaggi

L'azienda si riprenderà 225 punti vendita dopo che il franchising è diventato un punto di riferimento per le proteste contro la guerra di Gaza. La casa madre ha dichiarato che il franchising israeliano ha agito senza l'approvazione della sede centrale

Diecimila agricoltori di Coldiretti al Brennero per chiedere lo stop al "Fake in Italy"

Due giorni di manifestazione per lanciare una raccolta firme e una proposta di legge europea di iniziativa sulla trasparenza dei cibi che arrivano in tavola. Il sindacato chiede l'obbligo di indicazione dell'origine in etichetta a tutti gli alimentari in commercio...

Sotto il più famoso ristorante sudamericano di Firenze è nascosto un cocktail bar

Nello spazio sotterraneo collocato sotto la sala principale del ristorante Sevi, è stato costruito nel silenzio un nuovo cocktail bar: musica dal vivo, drink firmati da Luca Manni e buone tapas

Tullum Docg, il vino antico tra mare e montagna d’Abruzzo

La cultura del vino e dell’olio a Tollo, in Abruzzo, è presente da secoli, come dimostrano i resti archeologici dopo la scoperta di una villa rustica romana. La DOC Tullum, in particolare, è diventata DOCG nel 2019 ed è tra...
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