Si chiama "266 La Barraca" e 266 è il numero civico del ristorante, situato sul Lungomare delle Meduse che attraversa Torvajanica. Siamo in un quartiere di circa ventimila abitanti del comune di Pomezia e La Barraca, tra commistioni spagnole e...
CONTENUTO SPONSORIZZATO Il vino italiano vanta una storia e un patrimonio tali da renderlo amato e apprezzato a livello mondiale. La sua ricca tradizione millenaria è diventata un pilastro della cultura italiana, nonché un motivo di grande richiamo da parte...
Arriva dall’Africa la vera novità della cucina d’autore. Si moltiplicano nel mondo, infatti, le tavole di tradizione africana come in UK, Francia e Usa. Cosa succede in Italia? Siamo ancora molto indietro anche se qualcosa inizia a muoversi.
Il cibo da strada - meglio: da spiaggia - della Riviera Romagnola ha una regina incontrastata, ed è la piadina. Tra impasti di ogni genere e farciture per tutti i gusti, ecco gli indirizzi da non perdere a Rimini
Norcia, nell’Alta Valnerina e nel comprensorio del Parco dei Monti Sibillini, non è solo la patria di tartufo e salumi ma è una località vacanziera di tutto rispetto, specialmente per gli amanti dell'arte e della natura
L'importanza della Puglia olivicola si misura anche e soprattutto con i numeri. In regione è presente quasi un olivo ogni cittadino italiano, circa 60 milioni, e qui si fa la metà dell'extravergine nazionale. Non solo quantità, ma moltissime aziende che...
Sorpresa: il sushi non la fa da padrone nella sterminata capitale giapponese. Meglio puntare sul Monjayaki, sul Tonkatsu, sui tanti tipi di Ramen e Soba. E allo stufato dei lottatori di sumo
Il maltempo che si è abbattuto nel nord Italia allagando i terreni non ha fermato l’azienda Riserva San Massimo all’interno del Parco della Valle del Ticino: per la prima volta ha seminato il “re dei risi” in acqua, garantendo la...
A pochi giorni da Conegliano Valdobbiadene e Asolo, anche la Doc ha imboccato la strada del cambiamento. Stefano Zanette, dopo quattro mandati, ha fatto un passo indietro dal ruolo di presidente. Tra gli eletti nel nuovo Cda anche diversi esponenti...
Il pizzaiolo toscano Gabriele Dani, tre spicchi con la sua Bottega Dani, ha inaugurato a Marina di Cecina, a pochi passi dal mare, un locale dove protagonista è il panino gourmet realizzato con ingredienti tutti locali
A un chilometro dal Raccordo anulare, zona Nord, c'è un ristorante di pesce inaspettato, dove si possono mangiare grandi crudi di pesce (e bere buon vino)
Sulla sponda bresciana del Garda, Limone è un gioiellino che dà soddisfazioni agli amanti del relax e anche agli sportivi. Sul fronte (buon) cibo, nonostante la materia prima non manchi, c'è da fare un po' più di fatica. Ecco gli...
Musicista e vignaiolo Giuseppe Russo coniuga bene le sue passioni: i suoi vini sono coinvolgenti e appaganti come una sinfonia ben eseguita. Il Rosato ’22 si apre leggiadro profumato di piccoli frutti rossi e violette candite, per salire di tono...
Sempre molto affascinante la luminosità nel bicchiere e il carattere evocativo di questo Rosato. I profumi ricordano il melograno, la viola e l’anguria. Al palato è secco e reattivo, con un accento fumé molto intrigante e sfaccettato. Fragrante nel frutto...
Quello di Francesco Restivo è un progetto ambizioso iniziato di recente con l’acquisizione di un vigneto sul versante nord dell’Etna. Piacevole l’Etna rosato ’22 sfaccettato al naso dalle note di frutta rossa fresca, erbe mediterranee, ibisco, mentre la mineralità vira...
Mario Piccini da tempo ha aggiunto alla sua già ampia rosa di cantine sparse per la Toscana questa piccola tenuta a nord dell’Etna. Piacevo e di grande bevibilitàil vino ha piacevoli rimandi di frutti rossi, pesca nettarina, fiori di agrumi...