Il mese di ottobre coincide nel settore enogastronomico con l’uscita di molte fra le maggiori guide italiane.   Tutte quelle dedicate al vino, e, a parte la Michelin, anche tutte quelle dei ristoranti. Sarà interessante vedere quest’anno cosa proporranno, visto...

[caption id="attachment_84713" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232808_web.jpeg[/caption]Nell'ambito della XXVII Edizione del Concorso Nazionale Alambicco d'oro 2009 è stato assegnato il premio di eccellenza alla Grappa di Moscato MAGNOBERTA.   La premiazione si è svolta sabato 12 settembre durante la famosa manifestazione Douja d’or...

[caption id="attachment_84711" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302913_web.jpeg[/caption]{loadposition interstizial1}IN REGALO "Come in famiglia". Le migliori trattorie italiane, premiate con i Tre Gamberi 2012, fotografate da Oliviero Toscani.   La storia di copertina è dedicata a Come è bello cucinare sulla pizza, che da cibo pr

[caption id="attachment_84705" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232724_web.jpeg[/caption]A Marino un miracolo "di-vino" dall'1 al 5 Ottobre ‘09 Nota per essere la più antica sagra italiana e contraddistinta per il miracolo delle fontane la Città di Marino propone un nuova miscela artistica ad “alta gradazione”...

[caption id="attachment_84703" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232618_web.jpeg[/caption] Bar d’Italia, la prima guida che dà i voti ai bar, festeggia 10 anni. Dieci anni che hanno rivoluzionato il mondo dei bar riportandolo prepotentemente alla ribalta come luogo privilegiato d’incontro degli italiani.  

[caption id="attachment_84699" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232619_web.jpeg[/caption] La città mette sul piatto una ristorazione intelligente capace di conciliare qualità e prezzo. Nasce il premio innovazione.  

[caption id="attachment_84695" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232603_web.jpeg[/caption]Caffè Libarium Nostrumvia Santa Croce, 33chiuso lunedì (mai in estate)orario continuato 8-2tel. +39 3465 220 212www.caffelibarium.com Il bar dell’Alligatore tra classico e creativo &ld

[caption id="attachment_84693" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232598_web.jpeg[/caption]The Old Cottagep.zza Santa Maria alle Fornaci, 21tel.  066 382 774chiuso lunedì, aperto solo la sera Barman per gioco e per passione The Old Cottage è un pub in stile inglese simile a molti altri, in zona...

[caption id="attachment_84691" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232600_web.jpeg[/caption]Lab Bar via Manni, 25 tel. 0717 926 659www.lab-bar.it chiuso mercoledì, sempre aperto in estateorario 17.30/03.00 Dove i drink incontrano la cucina Cosa fare nelle sere di fine estate a Senigall

[caption id="attachment_84689" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232599_web.jpeg[/caption]Rita via A. Fumagalli, 1tel. 028 372 865chiuso sempre aperto (domenica solo brunch) Cocktail sartoriale e design italianoUn nome evocativo, coerente e facile da ricordare.Un nome italiano, che ammicca a una delle icone dell’Italian Style – i...

[caption id="attachment_84687" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232603_web.jpeg[/caption]Da un lato i grandi templi del bere miscelato di lusso, dall'altro un pubblico giovanile assetato di novità ma poco acculturato, che segue le mode decretando il trionfo del Mojito. Eppure, bere bene e easy si può...

[caption id="attachment_84685" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/06/196724_web.jpeg[/caption]Le importazioni vitivinicole, secondo quanto annunciato dal presidente dell'Italian Wine & Food Institute (Iwfi) Lucio Caputo hanno infatti avuto, nei primi sette mesi dell'anno, un incremento del 19,6% in quantita' ed una riduzione del 13,6% in valore,...

Centottantasette ristoranti e osterie difendono la biodiversità e sostengono i produttori di qualità. A Cheese (Bra, 18 - 21 settembre), venerdì 18 alle ore 19 presso il Caffè letterario (cortile Slow Food Editore – via della Mendicità Istruita 45), l’associaz

[caption id="attachment_84676" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232502_web.jpeg[/caption]A Bra, in Piemonte, torna Cheese, l’evento biennale di Slow Food che presenta le mille anime del formaggi. Raccontare storie: di persone, animali, territori, tradizioni. Ma anche e soprattutto contribuire a mantenerle in vita. È questo l’obiettivo...

[caption id="attachment_84674" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232499_web.jpeg[/caption]C'e' un parmigiano reggiano che ha vinto le Olimpiadi (casearie) e che é seguito nella sua produzione da un uomo che ha cominciato a fare il casaro 62 anni fa, tra i protagonisti di Cheese, la rassegna sulle...

[caption id="attachment_84672" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232443_web.jpeg[/caption]La grande passione e conoscenza delle tradizione italiane e il profondo interesse per l'industria alimentare e le produzioni d'eccellenza nel campo enogastronomico, sono state al centro del cordiale incontro che il 9 settembre ha visto protagonista alla...

Giovedì 10 settembreore 10,30-13Convegno. “Verso una sana crescita. Nuove realtà, nuovi scenari”Sala Concerto, Centro servizi, Blocco DViene presentata la ricerca dell’Osservatorio permanente sui consumi diretto da Giampaolo Fabris. Focus sul benessere

In fiera, l’11 settembre, un convegno su benessere e qualità dell’olio extravergine d’oliva. Con la partecipazione di vari esperti del mondo associativo, produttivo e accademico     L’Accademia delle 5T dal 10 al 13 settembre sarà presente al S