corsi professionali

I corsi professionali per diventare chef o pasticcere

Scopriamo la programmazione della Gambero Rosso Academy a Città del gusto Napoli

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Professione Pasticcere e Commis Chef: tornano a Lecce i Corsi Professionali targati Gambero Rosso

Prende il via il 22 ottobre la seconda edizione del corso Professione Pasticcere, mentre a novembre torna Commis Chef-Primi passi in brigata, per chi vuole trasformare in lavoro la propria passione...

Corso per Operatore del Turismo Enogastronomico

Parte a Lecce, il 4 maggio, un corso rivolto a chi vuole acquisire alta professionalità in un settore in costante crescita, con la Gambero Rosso Academy

Food&Wine Business Management alla Supsi. In Svizzera il corso per i manager enogastronomici, in collaborazione con Gambero Rosso

Un corso avanzato per formare figure professionali in grado di cogliere le opportunità del Food&Wine, contribuendo così allo sviluppo economico e culturale del territorio. È la proposta della Scuola universitaria professionale della Svizzera Italiana, in collaborazione con Gambero Rosso Academy....

Riparte a Napoli il corso Professione Chef Giapponese

Il secondo corso di cucina professionale giapponese a Napoli inizierà il 29 gennaio 2018.

Vuoi diventare pizzaiolo?Vieni a Città del gusto Napoli

Al via la XI edizione di Professione Pizzaiolo, il corso dedicato a chi vuole imparare l'arte del disco di pasta

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Al via la XI edizione di Professione Pizzaiolo, il corso dedicato a chi vuole imparare l'arte del disco di pasta

Intervista al maestro delle carni Sabatino Cillo

Percorso alla scoperta del mondo della carne con un docente d’eccezione a Città del gusto Napoli: il grande macellaio Sabatino Cillo

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Ben’s friends, la borsa di studio di Beniamino Nespor

La vincitrice è Federica Acampa della Gambero Rosso Academy di Città del gusto Napoli

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La vincitrice è Federica Acampa della Gambero Rosso Academy di Città del gusto Napoli

Intervista al maestro pizzaiolo e docente Michele Croccia

Michele Croccia, uno dei protagonisti dell'evento I Drink Pink 2017, ci parla di farina

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Cristian Torsiello nelle aule di Città del gusto Napoli

Attento alla sostanza più che alla forma, lo chef di Osteria Arbustico è docente alla Gambero Rosso Academy

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Attento alla sostanza più che alla forma, lo chef di Osteria Arbustico è docente alla Gambero Rosso Academy

Diventare casari professionisti con i corsi dell’Aiac

[caption id="attachment_137248" align="alignnone" width=""]corsi per diventare casari dell'aiac[/caption] Imparare l’arte casearia e iniziare a produrre formaggi. Quello che potrebbe sembrare un mestiere tramandato unicamente in ambito familiare si può invece imparare frequentando dei corsi: quelli dell’Aiac, l’Accademia dell’arte casearia, previsti...
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