guide

[caption id="attachment_91164" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/08/324302_web.jpeg[/caption]L'ultima in ordine di tempo è stato il grido di Fabrizio Pagliardi della Barrique di Roma. Una "recensore esperto", Claudia7L di Roma, età 25-34, autrice di 32 recensioni su Trip, ha stroncato il locale di via del...

[caption id="attachment_90775" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/319116_web.jpeg[/caption] Dal Caffè Giacosa di Firenze al Giacomo Bistrot di Milano, sino ad arrivare al Harry’s Bar di Roma passando per il Grand Caggé di Capri. Sono solo alcuni dei 151 tra ristoranti e wine bar che la filiale italiana di

[caption id="attachment_90517" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/12/235916_web.jpeg[/caption]"Se qualcuno avrà sradicato o abbattuto un olivo, sia di proprietà dello Stato sia di proprietà privata sarà portato in giudizio e se riconosciuto colpevole verrà condannato a morte”.  Così, circa trecentocinquanta anni prima dell’avvento di Cristo,...

[caption id="attachment_89831" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303754_web.jpeg[/caption]Dopo il cibo e il vino, anche l'olio diventa un pretesto per fare turismo. Per l'oro verde, patrimonio del nostro paese, si inizia finalmente a viaggiare, andando alla scoperta di cultivar e territori, di tecniche di raccolta...

[caption id="attachment_89825" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303725_web.jpeg[/caption]"C'è del sentimento per chi fa questo lavoro. Questo è un pezzo di Italia vera che rappresenta la parte migliore di questo paese. L'eccellenza trascina gli altri produttori e imprenditori a fare sempre meglio. Inoltre non bisogna...

[caption id="attachment_88685" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/262315_web.jpeg[/caption] Togliere il velo al mondo dello champagne, raccontarne la storia, i tempi e le sue infinite sfaccettature nel bicchiere. E’ uscita in libreria Grandi Champagne 2012, una guida alle migliori bollicine francesi in Italia. Protagoniste oltre...

[caption id="attachment_88306" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/293016_web.jpeg[/caption]Tra nuovi ingressi, conferme, rientri, proposte diverse, cartine geografiche e oltre cento segnalazioni in più arriva la ventiduesima edizione della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso.   Ma

[caption id="attachment_87948" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/292604_web.jpeg[/caption]Diciannovesima edizione della guida Milano del Gambero Rosso. Una fotografia accurata e dettagliata di una Milano in continuo movimento e al passo con i tempi come dimostrano le centinaia di segnalazioni in più, con locali internazionali, alternativi...

[caption id="attachment_87919" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/09/291474_web.jpeg[/caption]Alla Città del gusto di Roma abbiamo presentato la ventiduesima edizione della Guida di Roma del Gambero Rosso.   Al primo posto in classifica si conferma Heinz Beck, lo chef de

[caption id="attachment_87722" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/282962_web.jpeg[/caption]“Oli d’Italia del Gambero Rosso” è secondo la Apple l’applicazione della settimana. Si tratta di un premio che l’azienda statunitense  riconosce  alle app di successo, evidenziandole nel proprio Store e consentendo agli utenti di scoprire le novità...

Giudicare è difficile, non tutti possonoessere contenti, ma l’importanteè che il giudizio sia frutto di onestà intellettuale e nella massima parte dei casi lo è...Fra ottobre e novembre escono in genere quasi tutte le guide. Dei vini, dei ristoranti, degli...

[caption id="attachment_86369" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/10/261064_web.jpeg[/caption]Un giovane popolo di ciboamatori si è riunito alla Città del gusto di Roma, dove Gambero Rosso e Negroni hanno presentato Foodies, la prima guida ai locali che meglio interpretano lo stile dei neo appassionati di cibo dell’era moderna.

[caption id="attachment_86344" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/09/259836_web.jpeg[/caption]Unico Tre Forchette in città Andrea Berton. Viviana Varese, giovane cuoco emergente. Una Milano a prova di buongustaio, dinamica, sempre attenta alla qualità e alle tendenze, ma comunque ancorata alle sue radici. È quella fotografata nella diciottesima...