Anno 17 – n.13 – 9 aprile 2026

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Anno 17 - n. 13

9 Aprile 2026

Viaggio in premium class
Dieci rotte inaspettate per il vino italiano

Health warning

"Procedere con gli alert sulle etichette di vino". La Commissione Salute del Parlamento Ue ci riprova

Trend

Curiosi e disposti a spendere di più: così i giovani consumatori si stanno riprendendo il mercato del vino

Fiera di Verona

Rivoluzione Vinitaly: i distillati arrivano in fiera per restarci. Ecco come sarà il padiglione Xcellent Spirits

istituzioni e mercati

Rapporto Ristorazione 2026

“I no e low alcol non sono una moda passeggera”. Fipe traccia il futuro delle carte dei vini al ristorante

Bilanci

Anno turbolento in Borsa per i titoli del vino: Treasury wine estates perde oltre 50%

Approfondimento

L'intervista

"Basta guerre del prezzo: al vino umbro adesso serve una visione di squadra”. L’appello di Chiara Lungarotti

di Vittorio Ferla

La produttrice della storica azienda di Torgiano investe a Montefalco sul trebbiano spoletino. E commenta l’arrivo di Angelini: “Positivo l’arrivo di un player esterno: dobbiamo lavorare tutti assieme sul brand Umbria”

La rubrica

Neuromarketing

di Vincenzo Russo

Addio degustazione analitica. Allo Iulm si studia la "formula" dell'emozione che si prova bevendo

I ricercatori sono al lavoro sul progetto di “Sensory neuro-guided profiling” per misurare la reazione gustativa e olfattiva. Ovvero ciò che il vino fa al sistema nervoso: dalla molecola all’emozione fino alla scelta

Continua…

Dai territori

Emilia-Romagna

Roberto Monti fa il bis: il Consorzio vini di Romagna lo riconferma alla presidenza

Piemonte

Filippo Mobrici torna alla guida del Consorzio Barbera d'Asti e vini del Monferrato. A Vinitaly porta il progetto Sinfonia

Toscana

Guglielmo Ascheri è il nuovo direttore del Consorzio del Brunello Montalcino

notizie

Lascia il gin per il vermouth: la storia di Paolo Dalla Mora che ora scommette tutto sul classico torinese

Intervista

“Il Covid ha troncato una generazione: è saltato un passaggio, socializzare bevendo insieme”: parla Agostino Arioli

Storie

Il giovane vignaiolo sardo che ha salvato un'uva quasi scomparsa

Storie

Il giornalista Tv che produce vino naturale in un garage nel Matese

Archeogenetica

Il Pinot Nero che beviamo oggi è identico a quello del Medioevo

Atp Emilia-Romagna

L’Emilia-Romagna arriva a Vinitaly con 90 espositori. La cucina di Cracco protagonista al Padiglione 1

La fotonotizia

L'annata 2023 di Ornellaia secondo l'artista Marina Abramovic

Dal mondo

Off trade

"Non è più solo un vino estivo": il rosato cresce nel Regno Unito e sfida il calo di rossi e bianchi

di Gianluca Atzeni

Fuori confine

"Mentre il mondo del vino viaggia, noi restiamo qui": l’appello del produttore bloccato dalla guerra

di Maria Sole Betti

L'evento

Bere a Verona

Tre Bicchieri a Vinitaly 2026: 10 assaggi mirati tra vini eccellenti e rarità

Eventi in partnership

Indici Food and Beverage

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# Anno 17 – n.16 – 30 aprile 2026

# Anno 17 – n.15 – 23 aprile 2026

# Anno 17 – n.14 – 16 aprile 2026

# Anno 17 – n.13 – 9 aprile 2026

# Anno 17 – n.12 – 2 aprile 2026

# Anno 17 – n.11 – 26 marzo 2026

Trebicchieri

Coordinamento contenuti
Loredana Sottile

Hanno collaborato

Contatti
[email protected]

06 55 11 22 01

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