Una pasticceria inventa le torte da macchina, per soddisfare il piacere di mangiare alla guida
Quando si percorrono molti chilometri al giorno, può capitare di avere un attacco di fame in strada: una pasticceria statunitense ha creato dei pasticcini speciali per ...
Parma
Le 3 migliori gelaterie a Parma scelte dal Gambero Rosso
Sono tre le gelaterie a Parma premiate dalla nostra ultima guida Gelaterie d'Italia. Una ha ottenuto i Tre Coni, la massima valutazione ...
Deforestazione
Cacao e anacardi, il cibo che divora l'Africa. Il nuovo studio
La deforestazione globale appare sempre più strettamente collegata alle nostre abitudini alimentari: il buonissimo cacao, gli anacardi ormai super food, l'olio di palma ...
sicilia
Al via Contrade dell'Etna. Gli organizzatori aprono al Consorzio: "Collaborazione possibile"
L'agenzia Crew che oggi detiene il marchio racconta l'evoluzione della manifestazione dopo la scomparsa dell'ideatore Franchetti. Per questa 15esima edizione focus su cambiamenti ...
langhe
Il Consorzio del Barolo si affida allo "Svitato" Sergio Germano. Tra i nodi da sciogliere lo spostamento a Nord dei vigneti
Il produttore guiderà l'ente di tutela in una fase molto delicata. Sul tavolo la proposta di modifica al disciplinare su cui il neoeletto ...
ricerca
“Basta pregiudizi sui vitigni resistenti. In Francia un vanto, in Italia ci nascondiamo”. Intervista al presidente di Piwi Italia
Marco Stefanini spiega perché nel nostro Paese ci sono molti più limiti al riconoscimento della varietà resistenti rispetto ai nostri competitor. Le regioni ...
Roma
Da Massimo Carminati a Niko Romito, l'ultima impresa dello chef stellato sorgerà nell'ufficio "der cecato", il boss di Mafia Capitale
Quel punto Eni di Roma Nord per tempo è stato l'«ufficio» di Massimo Carminati, oggi si trasforma in polo gourmet grazie al progetto di ristorazione pop ...
Milano
Dove mangiare cucina pugliese a Milano. La guida definitiva
C'è chi dice che nel capoluogo lombardo sia più semplice imbattersi in un pugliese che in un milanese. Certo è che la percentuale di "emigrati" dal ...
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