Archives 07/2014

Olio e olive di Gaeta: 2ª edizione di Il Montano Reale

Si è conclusa la Festa dell’Olio e dell’Oliva Gaeta presso il Molo Sanità, alla quale hanno aderito oltre 20 aziende della provincia di Latina. Durante la manifestazione è stato organizzato dal Capol (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina) il concorso Il ...Leggi altro

Lug. 31 2014

31 Luglio 2014

Storico sorpasso delle varietà bianche sulle rosse. E se negli ultimi anni è stato il Glera a tenere banco, adesso è il momento del Pinot Grigio. È questa la fotografia tracciata dal più grande vivaio viticolo del mondo. Che si ...Leggi altro

Lug. 31 2014

Nasce un accordo di hospitality tra Holiday Inn Nola Naples Vulcano Buono e Città del gusto Napoli

Una partnership importante tra la Città del gusto Napoli e l’hotel Holiday Inn

Lug. 31 2014

Master di I livello in Comunicazione Multimediale dell’Enogastronomia V edizione

Sempre più aderente alla realtà del momento!

Lug. 31 2014

In viaggio. A Genova e dintorni per scoprire i profumi e i colori di una terra stretta fra monti e mare

Un viaggio attraverso i panorami e i profumi della Liguria, terra stretta tra mare e montagna, ricca di erbe profumate, ortaggi, selvaggina e pesce meraviglioso. Regione di cappon magro, pesto e preboggion.

Lug. 31 2014

Regno Unito: regno della contraffazione per i vini stranieri?

Molti i casi di contraffazione riscontrati nell’ultimo anno in Gran Bretagna, soprattutto legati ai marchi più famosi. E fioccano i sequestri di bottiglie vendute a basso costo, spesso con diciture sbagliate in etichetta. Così entro il 2017 sarà pronto un ...Leggi altro

Lug. 31 2014

AgrieTour: “Prenotazioni in aumento del 4% negli agriturismo”

L’estate 2014 prosegue il trend positivo dello scorso anno. Natura, relax e cibo genuino i principali motivi della scelta dei vacanzieri. Toscana, Umbria, Marche e Veneto le regioni preferite.

Lug. 31 2014

Bar d’Italia: 15 anni di caffè. Il 2001: Al Bicerin di Torino, Bar Montanucci di Orvieto, Alba di Palermo.

Sono passati 15 anni da quando il Gambero Rosso ha iniziato il suo viaggio nel mondo dei bar e, dando seguito a un'intuizione di Andrea Illy, ha pubblicato la prima edizione della guida Bar d'Italia. A poche settimane dalla presentazione ...Leggi altro

Lug. 31 2014

Suoni di Vini in villa a Bassano del Grappa: la musica d’autore incontra etichette di qualità nel giardino seicentesco di Villa Giusti

Vini bianchi e bollicine di Veneto, Lombardia, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia saranno i protagonisti di questa prima edizione della manifestazione dedicata all’incontro tra musica e degustazione, ospitata nel giardino della storica villa in provincia di Vicenza. Diciannove cantine, assaggi ...Leggi altro

Lug. 31 2014

Tonno che passione. Intervista allo chef Haruo Ichikawa di Iyo di Milano

“Il tonno? Capisco tutto e ho assaggiato di tutto. Ma il massimo è mangiarlo crudo o appena scottato”. Sic et simpliciter. È quanto ci ha raccontato Haruo Ichikawa del ristorante Iyo di Milano.

Lug. 30 2014
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