Archives 09/2015

Il Cibo, l’Arte e la Storia. Parma a tavola nei secoli dalle collezioni di Cariparma

Una mostra che espone opere solitamente invisibili al pubblico per raccontare il legame della città emiliana con il cibo e la buona tavola. Il percorso si muove tra secoli di storia pittorica, evocando banchetti di corte, scene di genere e ...Leggi altro

Set. 30 2015

Showcooking di Sara e Laura. La photogallery

Protagoniste del decimo e ultimo appuntamento allo Spazio Sky Darsena di Milano sono state Sara e Laura, che potete seguire su Gambero Rosso Channel ne "La Cucina delle Ragazze".

Set. 30 2015

Architetti di ristoranti. Lo studio Autoban di Istanbul

La chiave del successo di questo studio di Istanbul è nel nome, che in tedesco indica le autostrade dove non ci sono limiti di velocità. Muoversi avanti il più velocemente possibile è il credo di Autoban, che ha portato i ...Leggi altro

Set. 30 2015

Meat West al De Hallen. Il ristorante di Amsterdam nell’ex deposito di tram

Recupera struttura e materiali di un vecchio deposito di tram – con tanto di rotaie dismesse! – di inizio Novecento il progetto del Framework Studio. Oggi ristorante di successo all’interno del complesso De Hallen. Guardate che posto. 

Set. 30 2015

Copia We want plates: il movimento inglese contro l’impiattamento creativo. Che è già virale sui social

Stivali portaghiaccio, lampadine di riciclo, ombrelli da buffet... Le più bizzarre mise en place dei ristoranti inglesi che spopolano sul web. Al grido di “Vogliamo i piatti!”

Set. 30 2015

Copia ok We want plates: il movimento inglese contro l’impiattamento creativo

Avanzano al grido di We want plates, “Vogliamo i piatti!”, e sono uno schieramento (agguerrito) sempre più numeroso: 27mila adepti su Facebook e 75mila follower su Twitter in soli sei mesi contro un unico, infido nemico che furoreggia nei ristoranti inglesi e ...Leggi altro

Set. 30 2015

Copia di Sir Canapa a Milano. La differenza tra hemp e smart shop

L’obiettivo del negozio aperto in viale Umbria è promuovere un utilizzo alternativo della canapa, quella Sativa che fa bene alla salute e proviene da filiera certificata. Spazio a prodotti cosmetici, vestiti e derivati alimentari gluten free, dalle torte al cioccolato, ...Leggi altro

Set. 30 2015

Viticoltura eroica: la vendemmia del Dingač in Croazia

In Croazia per assistere alla vendemmia a Dingač, tra terreni in forte pendenza, tunnel scavati nella montagna per portare l'uva e la bella esperienza dell'Imperator, il social wine che celebra le tradizioni e le vecchie generazioni.

Set. 30 2015

Torino Gourmet. Dalla Tram Experience a Bruxelles agli Assaggi di Teatro in città

Il capoluogo piemontese è l’unica città italiana coinvolta nel circuito internazionale Delice: per tutto il mese di ottobre sarà Mariangela Susigan a rappresentare la cucina piemontese a Bruxelles, a bordo di un tram. Intanto a Torino riparte Assaggi di Teatro. 

Set. 30 2015

OTTOBRE 2015 N.285

Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso è la guida che fotografa tendenze e novità nel mondo dell’arte bianca. Si delineano meglio i confini tra pizza classica e creativa. Con una vera novità: Napoli sceglie di non chiudersi negli allori dell’impasto e ...Leggi altro

Set. 30 2015
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